魚豆腐生產全套設備產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理。新式斬拌機都根據豆制品來研發，所以向客戶強力推薦變頻型使用。

魚豆腐生產全套設備型號齊全，根據用戶每天的產量來定制具體型號。以下是80型變頻魚豆腐斬拌機的具體配置及優勢：

1、型號：80型變頻，一次*裝料：50-60kg；

 2、刀：天津定制；材質為：4le13。

3、變頻器：定制易驅牌。刀轉速可達到4500轉，乳化效果好；

4、電機：國標開元銅線變頻電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用；

6、軸承：瑞典SKF軸承；

7、皮帶輪：轉速平穩，打過動平衡；

8、出料系統：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉時的平穩；

12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：13.95KW，電源電壓：380V，外形尺寸1820*1380*1260mm。