近年來，隨著生活水平不斷提高，我國食品機械設備市場需求也在不斷
提升。餃子皮機采用鏈條、鏈輪傳動，傳動部分為變速箱結構，持久耐
用，并附加全自動回皮裝置，減少了操作者的勞動強度，增加了功效。
餃子皮機 家用 小型 全自動注意事項：
1、首先要知道咱們使用餃子皮機是什么材質(zhì)的，再就是餃子皮機器的
質(zhì)量如何他的特點在哪，要充分的盡可能的讓機器發(fā)揮出它的特長，全
自動仿手工餃子皮機以體積小成型效果好而有名。
2、要知道面的技術是不是契合機器出產(chǎn)，若是運用手藝和面，和出的
面不能太稀，也不能太硬，要感受適中才行。若是運用通常和面機進行
和面，時刻應把握在20分鐘左右，若是運用真空和面機進行和面，時刻
應把握在六分鐘左右，依據(jù)面的具體狀況而定。
3、關于面的含水量需求，大概依據(jù)一年的時節(jié)和面的自身狀況而定，
時節(jié)改變對面的吃水量有很大影響，例如，夏日面放的時刻越長，面就
越軟，冬天氣溫低的狀況下，則相反。
4、面帶的厚度應把握在15mm-20mm，寬在120mm左右。
餃子皮機 家用 小型 全自動常見故障排除：
1.面板不能正常連接：是兩組上下對輥的間隙調(diào)整不當，出現(xiàn)斷板和余
板現(xiàn)象。斷板時縮小下組對輥間隙，或加大上組對輥間隙，余板時則加
大下組對輥間隙或縮小上組對輥間隙，用對輥調(diào)整絲調(diào)整。
2.面片跑偏和厚薄不*，是由對輥長度方向的間隙不均造成，調(diào)整面
輥的調(diào)整絲即可。
3.面片邊緣殘缺，主要是上料不均勻，應保證供料連續(xù)性。
4.面輥表面粘面，是刮片接觸不好，調(diào)整刮面刀刃部。
5.面片和面條成曲波形，是輥與刮片安裝角度過大，刃部反上刀或刀太
鈍，修整刃部，調(diào)整到位。
