知信儀器臺式冷凍干燥機ZX-LGJ-1壓蓋型

 冷凍干燥設(shè)備干燥技術(shù)用途十分廣泛，冷干機的作用也非常大，早在本世紀初科學家就在實驗室中用凍干的方法來保存生物標本、菌種等，后來在工業(yè)上一些制藥廠用凍干的方法來生產(chǎn)抗菌素、疫苗、血清和各種生物藥品。到了60年代，歐美、日本等發(fā)達國家開始用凍干的方法生產(chǎn)食品，主要品種有：蘑菇、大蒜、蔬菜、牛肉、海產(chǎn)品、咖啡等等。到了80年代，凍干產(chǎn)品生產(chǎn)幾乎包羅萬象，諸如各種飲料、調(diào)料、快餐食品、小食品、保健食品、水產(chǎn)、肉蛋、食用菌、酶制劑、藻類等等，同時規(guī)模和產(chǎn)量也不斷擴大。

  冷凍干燥的好處
1、 冷凍干燥在低溫下進行因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)‘微生物之類不會發(fā)生性變或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。
2、 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥因此體積幾乎不變保持了原來的結(jié)構(gòu)不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
3、 干燥后的物質(zhì)疏松多孔呈海綿狀加水后溶解迅速而*幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
4、 由于干燥在真空下進行氧氣極少因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
5、 在低溫下干燥時物質(zhì)中的一些揮發(fā)性懲罰損失很小適合一些化學產(chǎn)品藥品和食物干燥。
6、 在冷凍干燥過程中微生物的生長和酶的作用無法進行因此能保持運來的性狀。
7、 干燥能排除95-99%以上的水份使干燥后產(chǎn)品能*保存而不致變質(zhì)。
因此冷凍干燥機目前在醫(yī)藥工業(yè)食品工業(yè)科研和其他部門得到廣泛應(yīng)用。

 

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