食品包子的由來(lái)
包子、饅頭起源于1700多年前，是面食家族中zui大的一支。因其制作簡(jiǎn)單、攜帶方便、營(yíng)養(yǎng)全面、松軟可口、美味廉價(jià)，故能歷經(jīng)時(shí)空、*傳承，zui主要的還是包子起源于消災(zāi)、去病、降福的一段故事。
當(dāng)年諸葛亮在西南瀘水一帶征戰(zhàn)，生擒了孟獲，安邊固疆，與當(dāng)?shù)匦U夷族人民和睦相處。只有一事心不安。原來(lái)，族人祭祀的時(shí)候，要四十九顆人頭做貢品，討鬼神歡心，免災(zāi)降福。這天蠻王請(qǐng)諸葛亮參加其祭祀活動(dòng)，諸葛亮硬著頭皮前往，隨身帶上牛、羊肉、米酒等禮品。現(xiàn)場(chǎng)篝火一片，四十九個(gè)巫師手持睜亮大刀，押著四十九個(gè)小伙子，嘴里念了幾句什么，就要?jiǎng)邮郑T葛亮一急，脫口一聲：“且慢”！全場(chǎng)人驚愕的望著他，諸葛亮眉頭一皺，計(jì)上心來(lái)，說(shuō)：“現(xiàn)在我們親如一家，要讓子孫萬(wàn)代好下去，請(qǐng)換上更好的貢品。”蠻王放了所有小伙子，很想見(jiàn)識(shí)丞相的祭禮。牛羊肉被拿到火房，諸葛亮親自動(dòng)手，將牛羊肉斬成肉醬，拌成肉餡，外面包上面皮，并做成四十九個(gè)人頭模樣，入籠屜蒸熟，并親自將香氣誘人的祭品擺在供桌上拜祭一番，然后對(duì)眾人說(shuō)：“神靈們已經(jīng)享用過(guò)了，現(xiàn)在大家可以將其吃了，一定能消災(zāi)除病”。人們?cè)缫汛瓜讶撸撕螅蝗藟勰曦S，食者身上多年的疾患也全好了。因其是代替蠻夷兄弟的人頭做成的貢品，故叫它“蠻頭”，丞相改稱(chēng)為“饅頭”。久而久之，人們把不包餡的叫“饅頭”，包餡的叫“包子”。如今在江南一些地方，仍然將包子叫作饅頭，并堅(jiān)信“送禮送包子，可心想事成”。現(xiàn)在，包子、饅頭遍布全國(guó)，并流傳到世界各地，包括中國(guó)的餃子。除了作為美食之外，也是國(guó)內(nèi)主要的貢品之一。
包子、饅頭起源于1700多年前，是面食家族中zui大的一支。因其制作簡(jiǎn)單、攜帶方便、營(yíng)養(yǎng)全面、松軟可口、美味廉價(jià)，故能歷經(jīng)時(shí)空、*傳承，zui主要的還是包子起源于消災(zāi)、去病、降福的一段故事。
當(dāng)年諸葛亮在西南瀘水一帶征戰(zhàn)，生擒了孟獲，安邊固疆，與當(dāng)?shù)匦U夷族人民和睦相處。只有一事心不安。原來(lái)，族人祭祀的時(shí)候，要四十九顆人頭做貢品，討鬼神歡心，免災(zāi)降福。這天蠻王請(qǐng)諸葛亮參加其祭祀活動(dòng)，諸葛亮硬著頭皮前往，隨身帶上牛、羊肉、米酒等禮品。現(xiàn)場(chǎng)篝火一片，四十九個(gè)巫師手持睜亮大刀，押著四十九個(gè)小伙子，嘴里念了幾句什么，就要?jiǎng)邮郑T葛亮一急，脫口一聲：“且慢”！全場(chǎng)人驚愕的望著他，諸葛亮眉頭一皺，計(jì)上心來(lái)，說(shuō)：“現(xiàn)在我們親如一家，要讓子孫萬(wàn)代好下去，請(qǐng)換上更好的貢品。”蠻王放了所有小伙子，很想見(jiàn)識(shí)丞相的祭禮。牛羊肉被拿到火房，諸葛亮親自動(dòng)手，將牛羊肉斬成肉醬，拌成肉餡，外面包上面皮，并做成四十九個(gè)人頭模樣，入籠屜蒸熟，并親自將香氣誘人的祭品擺在供桌上拜祭一番，然后對(duì)眾人說(shuō)：“神靈們已經(jīng)享用過(guò)了，現(xiàn)在大家可以將其吃了，一定能消災(zāi)除病”。人們?cè)缫汛瓜讶撸撕螅蝗藟勰曦S，食者身上多年的疾患也全好了。因其是代替蠻夷兄弟的人頭做成的貢品，故叫它“蠻頭”，丞相改稱(chēng)為“饅頭”。久而久之，人們把不包餡的叫“饅頭”，包餡的叫“包子”。如今在江南一些地方，仍然將包子叫作饅頭，并堅(jiān)信“送禮送包子，可心想事成”。現(xiàn)在，包子、饅頭遍布全國(guó)，并流傳到世界各地，包括中國(guó)的餃子。除了作為美食之外，也是國(guó)內(nèi)主要的貢品之一。
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【第十代型全自動(dòng)包子機(jī)（包子機(jī)、包子機(jī)價(jià)格、小型包子機(jī)、包子機(jī)器）】
【40III包子機(jī)是廣州旭眾食品機(jī)械有限公司在原成熟產(chǎn)品40II全自動(dòng)包子機(jī)基礎(chǔ)上技術(shù)改進(jìn)，使出面均勻，所產(chǎn)包子等面制品重量誤差小，而包子底厚不漏餡；成型更完善流暢，包子形狀好；安全指數(shù)更高等優(yōu)點(diǎn)】
【產(chǎn)品參數(shù)】
【型號(hào)： BZ-40Ⅲ全自動(dòng)包子機(jī)】
【規(guī)格： 25-100g/只】
【產(chǎn)量： 2400只/h】
【重量： 350kg】
【電源： 220V / 380V】
【整機(jī)功率： 2.6KW】
【外形尺寸： 1500*650*1480mm】
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 】
【 國(guó)內(nèi)食品機(jī)械制造廠商，多為機(jī)械制造行業(yè)，對(duì)面點(diǎn)食品的性能和工藝隔行如隔山，他們出廠的機(jī)械只能滿(mǎn)足于成型要求，嚴(yán)重?fù)p壞了面皮的筋性，產(chǎn)品開(kāi)裂、掉底、露餡現(xiàn)象嚴(yán)重，更不滿(mǎn)足消費(fèi)者口感的要求，所謂機(jī)器做的沒(méi)有人工做的好吃。】
【 我公司*從事食品機(jī)械生產(chǎn)，為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展，我們下決心對(duì)包子機(jī)進(jìn)行技術(shù)改造，聘請(qǐng)高級(jí)機(jī)械工程師、大專(zhuān)院校食品工程教授、面點(diǎn)技師，組成科研組，經(jīng)過(guò)近一年的努力，終于攻克了難關(guān)，如今我們自己開(kāi)發(fā)制造的設(shè)備，所生產(chǎn)的食品內(nèi)外質(zhì)量，口感優(yōu)于手工制作的產(chǎn)品。由于我們一邊生產(chǎn)食品、一邊研制機(jī)械，二者有機(jī)結(jié)合，針對(duì)性強(qiáng)，使該機(jī)達(dá)到目前國(guó)內(nèi)同類(lèi)機(jī)械z(mì)ui高水平。 同時(shí)，我公司具備強(qiáng)大的食品機(jī)械生產(chǎn)基地，可免費(fèi)提供培訓(xùn)，實(shí)習(xí)相關(guān)食品生產(chǎn)技術(shù)。】
【性能特點(diǎn)】
【1、改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)品雙變頻，性能更穩(wěn)定。】
【2、*的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。】
【3、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。】
【4、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性化的控制面板，使控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。】
【5、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。】
【6、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。】
【7、機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要機(jī)件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。】
【8、結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。】
【9、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所。】
【10、工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。】
【11、免費(fèi)提供上門(mén)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點(diǎn)工藝傳授。】
【配套*：】
【 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等】
：羅，，
梁，，
陳，，
公司地址:廣州市白云區(qū)龍歸鎮(zhèn)南嶺龍崗路9號(hào) 旭眾工業(yè)園
