250型蒸煮煙熏爐是各類的豆制品、腸類、雞鴨、肉制品*的設備之一。這個設備從開始的研制到現在的廣泛使用已經有十幾年的時間了，具有烘烤、干燥、蒸煮、煙熏上色、冷卻的功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當的工藝程序，實現自動化目地。*。
250型蒸煮煙熏爐設備特點：
1、賦予食品特殊的煙熏風味，增加香味，改善色澤。
2、具有殺菌防腐和抗氧化的作用，而且還能夠延長肉制品的保期，增加彈性。
3、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化。
4、全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件 的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。
5、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度 溫差小于1℃。
6、風葉經過3000轉/分的動平衡校核，風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
7、煙霧發生裝置采用木粒發煙器發煙穩定，上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。
8、配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
