餐飲、飯店、廚房污水處理工藝：

    直接回收的餐飲污水進行機械除雜除去啤酒污水中骨頭、菜葉甚至洗刷用的布條等較大雜質以及淀粉、蛋白、糖類、洗滌劑及膠體物質等雜質。然后對于液體部分進行油水分離。對于含油部分酸析、水洗，得到廢油，其中酸析過程中的加酸量以控制pH值在2-3之間。油水分離后的水部分和水洗用水混合后通過調節池調節水質水量后，經泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類及部分有機物，再進行生化處理。生化處理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化處理出水達標排放；污泥入污泥濃縮池后進行脫水處置。在這個流程中，對餐飲污水的處理由預處理系統和生化處理系統組成

處理系統：調節池及混凝氣浮池主要起穩定水質水量、并去除或降低污水中影響后續生化處理的有機及無機物質。由于啤酒污水進水水質中pH值較低， 屬酸性污水， 且油類含量較高， 這里采用加堿中和一混凝氣浮法。

餐飲、飯店、廚房污水處理工藝特點：

1、運行穩定，可滿足出水要求，工藝成熟，有成功的運轉經驗。預處理池負擔部分有機物的去除，生化工藝去除大部分的有機物。

2、曝氣采用鼓風曝氣，曝氣系統均布池底，動力效率高，能耗低，占地少。

3、系統產生的污泥量少，避免污染轉移，節省運行費用和污泥的處理費用。

4、運行中產生的污泥，回流至接觸氧化池，定期進行抽排即可。

餐飲、飯店、廚房污水處理設備特點：

    1、餐飲污水處理設備采用玻璃鋼、碳鋼、不銹鋼防腐結構，具有耐腐蝕、抗老化等優良特性，使用壽命長達60 年以上；

    2、餐飲污水處理設備節省用地，設備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。大限度的實現了設備的集成，減少占地面積；

    3、餐飲污水處理設備無污染，無異味，減少二次污染；

    4、餐飲污水處理設備模塊化設計，不受禽屠宰污水量的限制，機動靈活，可單個使用，也可多個聯合用。

    5、一體化餐飲污水處理設備配有自動控制系統和設備故障報警設備，真正做到有水運轉，污水停止，運行安全可靠，不須要專門人員管理 ，運行、管理費用小。

設備適用范圍：

1、該餐飲污水處理設備適用于酒店、賓館、飯店；   

2、該餐飲污水處理設備適用于學校餐廳、養老院餐廳；   

3、該餐飲污水處理設備適用于工廠餐廳、風景區餐廳等。