產品名稱： *
CAS：4468-02-4 EINECS號:224-736-9
用法用量：*是一種很好的營養鋅強化劑，對嬰兒及青少年的智力和身體發育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。我國規定可用于食鹽，使用量為800～1000mg/kg；在乳制品中為230～470mg/kg；在嬰幼兒食品中為195～545mg/kg；在谷類及其制品中為160～320mg/kg；在飲料及乳飲料中為40～80mg/kg。
標準：USP 
食品級USP*4468-02-4 用量說明
中文別名：水合葡(萄)糖酸鋅; *(II)二水合物; (T-4)-雙(D-葡萄糖酸-κO1,κO2)-鋅;
英文名稱：Zinc gluconate
英文別名：Zinegluconate; Gluconic Acid Zinc(II) Salt Hydrate; Gluconic Acid Zinc(II) Salt; GLUCONIC ACID ZINC SALT; Zinc(II) gluconate dihydrate;
分子式：C12H22O14Zn 分子量：455.67500 精確質量：454.03000 PSA：254.90000
天然/合成：合成
提取來源：3分子結合水混合物
級別：食品級
含量：99%
外觀：白色粉狀
包裝：25KG/牛皮紙袋 可拆分
成份：*
理化屬性：熔點：131ºC 沸點：673.6ºC at 760 mmHg 閃點：375.2ºC 白色結晶或顆粒狀粉末；易溶于水，不溶于乙醇，綠仿乙醚
類別：天然食品
行業：食品
領域：營養增補劑
下延產品：補鋅劑，保健食品
運用：用作鋅營養強化劑
食品級USP*4468-02-4 用量說明
鋅能激活多種重要抗氧化酶，從而消除氧自由基的損傷，維護細胞膜正常通透性，保護細胞膜正常生化成分、代謝結構和功能。鋅不僅能誘發T淋巴細胞活化，也能激活B淋巴細胞，鋅還參與抗體形成和釋放，并刺激免疫細胞分泌多種細胞因子。老年人缺鋅會造成免疫功能失調;鋅能影響胰島素的合成、分泌、儲存、降解及生物活性，是一種直接影響胰島素生理學的主要微量元素。鋅可提高機體對胰島素的敏感性。
*是一種有機補鋅劑，副作用比硫酸鋅少，吸收也較好。對缺鋅引起的生長發育遲緩、營養不良、厭食癥、復發性口腔潰瘍、痤瘡、老年性缺鋅癥和免疫功能障礙均有一定療效。口服主要在小腸吸收，1h達峰值，約2h后開始下降。在體內廣泛分布于肝、腸、脾、胰、心、腎、肺、肌肉、中樞神經系統及骨骼內。主要由糞便排泄，少量通過尿、乳汁排泄。其生物利用度約為硫酸鋅的1.6倍。
本品可用于延緩衰老、增強免疫反應、治療非胰島素依賴性糖尿病。口服按元素鋅計算，每次10～25mg，1日2次，飯后服。服后不良反應主要有胃部不適、難受、嘔吐等。*不宜空腹服藥，不可超量服用。過量用藥可影響鐵的吸收。
