酥肉一直是我們家的傳統菜,在我沒有到過陜西、河南之前,我也一直以為只有南方才有。吃過之后發現味道都基本相似,肉香、五香味都很濃郁,連湯帶肉的,冬天就著米飯吃一大碗,很過癮。做炸酥肉時,建議你一定多炸一些,一般炸好的酥肉撒上椒鹽、辣椒面、或者搭配番茄醬,就能消滅一大半。剩余的肉回軟后,正好能下鍋燉,一菜兩吃。
北京客戶炸小酥肉油炸機試機中 全自動肉條油炸機
2018年10月17日北京炸小酥肉的客戶來我們公司考察肉條上漿油炸生產線,下午來到公司后試機,油炸線開始加熱升溫,結果公司突然停電,沒辦法只能第二天進行試機。第二天一大早,我們來到公司將油炸線開始升溫。升溫二十分鐘后達到預定的溫度,把需要的面糊漿液倒進上漿機中,下面是我們的客戶自己親自把肉條放進上漿機中,進行試機。
廠家*小酥肉裹漿機 裹漿均勻 肉條上漿機配套設備 小酥肉油炸機生產線:
廠家*小酥肉裹漿機 裹漿均勻 肉條上漿機掛漿機功能:
掛漿機(浸漿)是通過上下網帶夾持,使產品浸入漿液中,從而使產品表面均勻涂漿,適用于重組類、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
掛漿機特點:
上下網帶間隙可調,產品適用范圍廣;
強力風機去除多余漿料,并可調節掛漿量;
操作、調整方便,可靠。
整機采用不銹鋼制造,優化設計,便于整機清洗;
有為機械生產的上漿機種類:
其實肉條的上漿是一個難點,有的漿液是濃稠的,有的稍微有點稀,比較稀的還好說,濃稠的那種就比較難掛面糊,漿液里的配比一般是面粉,玉米淀粉,紅薯淀粉,雞蛋液還有水的混合物。肉條裹漿后再油炸,油炸這設備上需要加一些東西。尤其是網帶這一塊,需要使用聚四氟不粘網帶,因為肉條裹漿后油炸會粘連。
交易說明
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