哈爾濱紅腸制作設備,紅腸熏烤爐紅腸一般選料都是選擇優質的豬肉作為原材料,也可以選用其他肉類,腸衣選擇豬、牛、羊的都可以,加入淀粉還有其他的多種調味料(具體還是要根據當地的口味來確定),在經過腌制、拌餡、灌裝、烘烤、蒸煮、煙熏等步驟來加工。
哈爾濱紅腸制作設備現在在東北、黑龍江、哈爾濱等地方有很多加工紅腸的客戶,但是近些年來,由于環保問題查的比較嚴格,有些地區不讓用傳統的加工方法加工紅腸,有些加工紅腸的客戶就比較煩惱,您不用著急,紅腸的全套加工設備就可以幫您解決這個問題,我們有環保節能型及蒸煮、煙熏、烘干、上色為一體的煙熏爐,跟傳統的加工方法做出的產品沒有區別,還會更好,設備節省了人工同時還提高了工作效率。
哈爾濱紅腸制作設備爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工,蒸煮部分:爐體內部設計自動產生蒸氣系統,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。循環風系統 爐體頂部裝有雙速電動風機,紅腸熏烤爐大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質量穩定可靠。發煙系統:爐體內存放在木屑的發煙盤,把木屑或者果糖存放到發煙盤上,按鍵控制面板的發煙按鈕,并調節時間,煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節烘干系統煙熏爐內電機帶動風扇吹動微微發熱的電加熱管經過百葉窗均勻的吹散在爐內,實現烘干功能。煙熏系統:煙熏爐內電機帶動風扇吹動微微發熱的電加熱管經過百葉窗均勻的將煙霧吹散在爐內,實現煙熏功能。
哈爾濱紅腸制作設備很多客戶在使用時都會有一定的后顧之憂,那就是售后問題,煙熏爐畢竟是這么一大件物品,如果在使用過程中出了問題怎么辦?如果您是在我們公司購買設備,那您大可不必擔心這個,因為凡是我公司出售的產品一年內免費維修更換配件,質量保證,終身服務;一年后配件損壞,只需承擔配件費用是專業供應好的。