豆腐產量大，豆腐生產而排放大量的廢水，廢水中的有機物污染物濃度高，對水環境污染嚴重，其COD、氨氮、懸浮物較高，山東惠信環保對豆腐污水處理進行厭氧技術。采用厭氧為主的技術，處理豆腐污水，COD去除率高，操作管理簡便，運行費用低，是一種處理豆腐廢水的技術。豆腐生產污水屬于豆制品污水，豆制品污水處理方法有氧生物處理、好氧處理、厭氧-氧結合處理等。
豆制品的主要生產原料是大豆。曬干后的大豆經篩選去除雜質后，用水浸泡、淘洗去除灰份，漂洗至潔凈，使其充分吸水膨脹，然后用打漿機磨碎，用水調成豆漿。豆漿蒸煮后，根據不同的產品，加人不同量的鹵水，攪拌均勻，壓濾脫水后，可制成各種豆腐制品。
豆腐污水處理適用于造紙行業、市政污水、化學工業、飲料工業、印染工業、煉油工業、電鍍工業、食品工業、紡織工業、屠宰工業，皮革工業、乳品工業等，涉及懸浮物分離、油水分離及凈化、混凝反應絮體分離，活性污泥分離等方面的應用。
安裝注意事項：
1、設備安裝前，必須夯實地基。
2、設備就位后需調整水平。
3、設備需設清洗用下水道，可挖明渠，也可直接采用管道接至調節池，以便沖洗氣浮池的水排出去。
4、污水進口與反應池之間的聯接管道，要求越短越好，以免絮凝體在管道中被破壞。
5、清水出口可接通下水道排放，如需進入下道處理工序，可直接與下道處理設備相接。
6、污泥出口可接至污泥槽或污泥處理設備。
7、電器箱一般應放置在扶梯側面，環境應干凈、清潔。
