黑加侖的微波烘干設(shè)備有什么優(yōu)勢

微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結(jié)果。通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~*。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。　　近年來，微波能應用技術(shù)正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。　

圣達微波干果干燥設(shè)備的特性：　　一、微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。　　二、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。　　三、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。

干果怎么烘烤口感香 干果微波烘烤設(shè)備是利用微波工作方式，能使炒貨食品在5分鐘內(nèi)達到120度以上，能快速的烤熟食品。設(shè)備工作時，微波產(chǎn)生的電磁場能穿透食品的內(nèi)部，使食品內(nèi)外部均勻加熱，快速熟化，烘烤出來的產(chǎn)品具有酥脆爽口，香味濃郁，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少等特點。烘烤的過程無需熱傳導，不會產(chǎn)生不衛(wèi)生、烤焦、糊化、變色的問題，更不會產(chǎn)生食品烘烤過度不合格的問題，是一款節(jié)能環(huán)保、高效、烘烤產(chǎn)品質(zhì)量高的設(shè)備。

干果怎么烘烤口感香 干果微波烘烤設(shè)備同時具有殺菌功能，設(shè)備產(chǎn)生的微波在烘烤食品的同時也對食品內(nèi)的細菌產(chǎn)生作用，微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡，從而達到殺菌的效果，殺菌后的食品具有很的保存時間，有效的提高食品的保質(zhì)期。

黑加侖的微波烘干設(shè)備有什么優(yōu)勢