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廣電計量檢測集團股份有限公司

木瓜蛋白酶

參考價面議
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱壇墨質檢科技股份有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地北京市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2018/9/3 9:06:01
  • 訪問次數1005
產品標簽:

木瓜蛋白酶

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壇墨質檢科技股份有限公司與旗下壇墨質檢標準物質中心(www.gbw-china.com),2007年5月在北京成立,總部位于江蘇常州是一家標準物質/標準樣品研發、生產、銷售、服務為一體的*企業,獲得中國合格評定國家認可委員會CNASISO 17034:2016標準物質/標準樣品生產者能力認可注冊號:CNAS RM0024ISO/IEC 17025:2017實驗室認可注冊號:CNAS L15752,并通過ISO 9001質量管理體系ISO 14001環境管理體系ISO 45001職業健康安全管理體系認證。

作為國內標準物質/標準樣品領域的領jun企業,壇墨質檢已建立江蘇常州總公司北京分公司全資控股子公司山東星菲化學有限公司。壇墨質檢擁有近50000個自有產品,成功申報國guo家級標準物質達500余項,具備提供超25萬種國內外品牌標準物質的一站式采購服務能力產品形態包括:液體標準物質、固體標準物質、同位素標記標準品、基質類標準物質/質控樣品/能力驗證樣品、儀器校準/檢定標準品、高純化學試劑等,廣泛應用于食品安全、環境保護職業衛生臨床檢驗、化妝品、工業品等檢測領域;同時,可提供特殊溶劑定制、特殊濃度定制、多組分混標定制、特殊包裝定制等定制服務,所有定制產品均符合GB、SN、HJ、農業農村部標準。

目前,壇墨質檢已建成5400㎡的研發中心,包括有機研發實驗室、無機研發實驗室、同位素標記研發實驗室等,配置了*的科研分析儀器與設備,設有百級超凈工作臺、千級/萬級超凈間、十萬級配制間、恒溫恒濕天平室、恒溫儀器室,建設覆蓋常溫、2-8°C、-18°C的3000㎡專業化倉儲中心以及智能高效的倉儲物流系統。壇墨質檢嚴格運行 ISO 17034和ISO 17025體系,實現標準物質/標準樣品研發、生產、配送、服務的全流程精益管控。

壇墨質檢現擁有一支專業、高效熱情的團隊,人員規模達350人,90余名研發技術專家100余名市場、客服和物流人員,近30位國內外行業資深專家顧問公司與國內10余家科研院所高校開展技術合作,國內外200多家計量機構保持長期合作,累計獲得國家有效授權zhuan利34項并與20余家國有檢測機構成立聯合定值網絡平臺,為全國超過15000家實驗室提供專業化、個性化的產品和配套技術服務.

壇墨質檢始終秉承“準確、專業、quan威,為分析測試提供溯源標準”的企業使命,認真踐行“質量先行、客戶第一”的企業核心價值觀,用戶為先,進無止境,期待與您攜手進,為中國標準物質/標準樣品事業的發展而踔厲奮發,共創輝煌!

 

 

國家標準物質、國家標準溶液、國家標準品、標準樣品
木瓜蛋白酶(Papain),又稱木瓜酶,是一種蛋白水解酶。該酶是番木瓜(Carieapapaya)中含有的一種低特異性蛋白水解酶,廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實內,其中在未成熟的乳汁中含量較豐富。該酶的活性中心含半胱氨酸,屬于巰基蛋白酶,它具有酶活高、熱穩定性好、天然衛生安全等特點,因此在食品、醫藥、飼料、日化、皮革及紡織等行業得到廣泛應用。
木瓜蛋白酶 產品信息

木瓜蛋白酶

CAS NO.9001-73-4

中文別名 木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜膠液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶;番瓜酵素

英文名稱 Papain

英文別名 arbuz; caroid; nematolyt; summetrin; tromasin; vegetablepepsin; IMMOBILIZED PAPAIN; Papain food grade

EINECS 232-627-2

分子式

分子量 21000

木瓜蛋白酶的化學性質是:本品為乳白色至微黃色粉末,具有木瓜*的氣味,稍具有吸濕性。水解蛋白質能力強,但幾乎不能分解蛋白胨,易溶于水,甘油,不溶于一般的有機溶劑,耐熱性強。由木瓜制得的商品酶制劑中,含有如下三種酶:(1)mu瓜蛋白酶,分子量21000,約占可溶性蛋白質的l0%; (2)木瓜凝乳蛋白酶,分子量36000,約占可溶性蛋白質的45%;(3)溶菌酶,分子量25000,約占可溶性蛋白質的20%。

可利用酶促反應,使食品大分子的蛋白質水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、餅干松化劑、面條穩定劑、啤酒飲料澄清劑、高級口服液、保健食品、醬油釀造及酒類發酵劑等。有效轉化蛋白質的利用,大大提高食品營養價值,降低成本。有利于人體的消化和吸收

產品用途:酶制劑 用于肉類嫩化,也可作為啤酒的澄清劑使用 該酶能夠將纖維蛋白酶原激活成為纖維蛋白溶酶

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