有機溶劑是指能溶解不溶于水的某些物質，尤其是脂溶性物質（如油脂、蠟、樹脂、橡膠、染料等）的一類有機化合物，從19世紀40年代開始應用于工業生產以來，至今已有160多年的歷史，其用途日趨廣泛，生產使用量日益增加，目前有機溶劑的種類已達3萬多種。在現代食品工業中,食品包裝材料被視為一種特殊食品添加劑,已成為食品不可分割的重要組成部分。對于食品包裝復合膜,由于食品包裝復合膜材料在存放過程中外表面與內表面的直接接觸,會造成食品包裝復合膜外表面上的殘留溶劑等有害物質遷移到內表面中,zui終污染到食品。衛生組織已把苯定為強烈致癌物質,*食入會破壞人體的循環系統和造血機能,導致白血病等疾病。

     目前,苯系溶劑(苯、甲苯、對二甲苯、間二甲苯、鄰二甲苯)和其他有機溶劑(乙醇、異丙醇、正丁醇、丙酮、丁酮、乙酸乙酯、乙酸異丙酯、乙酸丁酯)殘留的檢測有不同的標準方法,但方法中對試驗條件的規定比較籠統,如沒有明確規定色譜條件等,給實際檢測工作帶來不便。目前尚無一次性分離檢測上述有機殘留溶劑的方法。根據國家有關準則的要求,本實驗采用頂空氣相色譜法,建立同時分離和測定上述有機溶劑殘留量的方法,分離效果好、分析時間短、定量準確。

一、復合包裝材料中溶劑殘留檢測氣相色譜實驗部分

1、儀器與試劑：

復合包裝材料中溶劑殘留檢測氣相色譜氣相色譜儀GC5890C，配有氫火焰離子化檢測器(FID)，DK-300A頂空自動進樣器，頂空進樣瓶。（儀器由南京科捷分析分析儀器公司提供）。

試劑均為色譜純,純度（99.5%）

2、儀器介紹

3、工作條件

頂空條件:

頂空瓶加熱溫度為100；進樣溫度為110；傳輸線溫度為120；樣品預熱平衡時間為30min；頂空加壓時間為3.0min；進樣時間為0.04min。

色譜條件：CPWAX毛細管色譜柱(50m 0.25mm,0.2m)；載氣為高純氮氣，流量為1.0mL!min-1

；進樣口溫度120，檢測器溫度250，分流進樣，分流比為5比1。升溫程序：初始溫度40，保持5min；以1°C•min^-1速率升溫至50°C。然后以1.5°C•min^-1速率升溫至65°C，保

持1min；再以50°C•min^-1速率升溫至180°C，保持2min。

二、結果與討論

1、色譜柱的選擇

各類有機溶劑的氣相色譜圖見圖1

2、工作曲線

各類有機溶劑濃度在0.086~1.72mg!m-2范圍呈線性,苯系物的測定下限在0.003~0.004mg!m-2之間,其他溶劑的測定下限在0.004~0.007mg!m -2 之間。結果如表1

3、回收試驗

剪取空白食品包裝復合膜,加入適量有機溶劑標準溶液,按試驗方法進行樣品處理與測定,回收率和相對標準偏差結果見表2

三、性能特點 

1.高精度，多功能，接駁*技術
（1）主控電路采用全新集成數字電子電路，可達0.01℃的溫控精度，且性能穩定可靠；
（2）系統功能齊全，具有開機自診斷功能、秒表功能（方便流量測定）、運轉定時器功能、停電儲存保護功能、鍵盤鎖定功能、抗電源突變干擾功能、網絡化數據通訊及遠程控制功能。
2.進樣系統的*性與選擇性增強，可得更低檢測限
（1）*的進樣口設計解決進樣歧視，雙柱補償功能不僅能解決升溫帶來的程序漂移，而且減去背景噪音的影響，可以得到更低的小檢測限可靠；
（2）根據實際應用需要和客戶訴求，有填充柱、毛細管分流/不分流進樣系統（具有隔膜清掃功能）。可選配自動/手動氣體六通進樣閥進樣器、頂空進樣器、熱解析進樣器、裂解爐進樣器、甲烷轉化爐、自動進樣器等。
3.檢測器系統穩定性好，靈敏度高，滿足客戶不同方案需求
（1）可安裝氫火焰離子化檢測器（FID）、熱導檢測器（TCD）、電子捕獲檢測器（ECD）、火焰光度檢測器（FPD）、氮磷檢測器（NPD）、脈沖放電氦離子化檢測器（PDHID）六種檢測器；
（2）各種檢測器均可獨立控溫，氫火焰離子化檢測器（FID）容易拆卸和安裝，便于清潔或更換噴嘴。熱導池檢測器（TCD）穩定時間≤20min

4.柱箱的設計進一步改善，精密控制程序升溫與爐膛溫度，穩定平衡更高效
（1）柱箱容積增大，智能后開門系統大大縮短了程序升/降溫后各檢測器系統穩定平衡的時間；
（2）加熱爐系統的溫度變化范圍為環境溫度+5℃~420℃；
（3）7階程序升溫，升溫速率0.1~120℃/min；
（4）用戶可以重新校正爐溫，在420℃內隨意設定gao溫度，由用戶決定加熱爐溫度平衡時間。

四、技術指標

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