刺梨汁膜分離技術工藝:
刺梨汁榨取液→除雜膜除雜→刺梨汁澄清過濾→膜分離→分離膜透過液(維C、芳香物質)→濃縮膜濃縮→濃縮膜濃縮液(維C、芳香物質)
刺梨果汁膜分離濃縮工藝優勢:
1、系統過濾精度高,處理效果穩定
傳統工藝酶解澄清法對沉淀物無法去除,在色澤及口感上品質較差,而采用除雜膜去雜,系統過濾精度高,處理效果穩定,可有效保留刺梨汁中各功能性有效成分,大限度保持刺梨汁中原有的風味和口感,產品的溶解度明顯提高,通過特種膜分離基本解決了刺梨汁的沉淀問題,所得濾液澄清、透亮、無菌,產品色澤和滋味較好,*放置無后渾濁現象,可有效避免傳統過濾工藝上的不足之處。
2、功能性有效成分提取率高、純度高
相比傳統單一的提取工段,信達膜法提純系統在結合上游除雜膜工藝的基礎上,可顯著提高目的產物的提取率,所得產品純度高,*指標,相比傳統提取工藝*、經濟、合理。
3、膜濃縮產品色、香、味俱佳
系統的濃縮是純物理的、無相變的過程,且系統處于常溫狀態,可有效避免傳統工藝高溫濃縮的缺點,所得產品香氣、色澤和滋味俱佳;可實現刺梨汁的高倍數濃縮。
4、使用壽命和再生性能
系統使用壽命長,膜抗污染能力強,再生性能好,可*實現高處理通量及穩定的連續性自動化生產。
5、運行成本和操作維護
系統總能耗低,清洗維護費用低,操作簡便,運行平穩,維護方便。
6、工藝設計和系統材質
系統工藝成熟,結構緊湊,材質*采用衛生級不銹鋼,全封閉管道式運行,符合FDA的食品規范要求。
博納售后:
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