在市場經(jīng)濟的影響下，各行業(yè)自動化設備逐步成為市場的主流。全自動年糕設備越來越受歡迎，大型全自動年糕設備屬于一款新型的全自動化生產(chǎn)設備，在一些年糕加工廠使用頻繁，逐步取代一些傳統(tǒng)的制作設備、或半自動的設備。另一方面，全自動年糕設備可做不同品類的年糕，韌性好，口感豐富，具有潔白如霜、透明似玉、柔軟爽滑、韌而不粘、久煮不糊”的特點，蒸、炒、煮皆可，食用方便，風味*。深受廣大消費者喜愛。有了全自動年糕設備的助力，生產(chǎn)年糕廠家會更加輕松、省時。
自動化年糕設備詳情
一、年糕設備基本參數(shù)
型號：CHQ1200型
成品率：約130%
用人：3人
用電：105KW
用汽：0.3T
食用方式：煮、炒
含水量：約40%
二、年糕設備生產(chǎn)工藝
1、原料配方：
南方糯米（粳米或秈米）+水+所需輔料（須事先說明），不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例調試決定
2、工藝流程：
配混大米→洗米→飽和泡米→磨漿→壓濾→和料→蒸自熟化→擠壓成型→切斷擺盤→老化硬化→后工序
三、年糕設備生產(chǎn)線特點
自動化程度：全程自動運行，采用的是*的技術設計，新型設備（微電腦）控制。實現(xiàn)了生產(chǎn)自動化、規(guī)范化..........
產(chǎn)能：全自動年糕生產(chǎn)線產(chǎn)能達到800kg/h~1200kg/h原料，與傳統(tǒng)的設備相比，是它的4倍！
材質：采用食品級不銹鋼制造，清潔方便、保養(yǎng)簡單。符合食品安全標準！
口感：陳輝球全自動年糕生產(chǎn)線成型年糕結白如霜、透明似玉、柔軟爽滑、韌而不粘、久煮不糊、可炒。
服務：技術培訓、安裝調試、廠房布局、立項分析等等，*服務。
東莞陳輝球米粉設備有限公司宗尚“科技為動力、質量為核心、服務為根本”的企業(yè)精神，擁有雄厚的技術力量和強大的體系。運用*打造的食品機械、米粉機械，自熟年糕設備價格合理，種類繁多、規(guī)格齊全、質量、服務周到，贏得國內外用戶的贊譽。機械設備全國。
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東莞市陳輝球米粉設備有限公司是一家專業(yè)從事米線技術（米粉技術）研究推廣和米線設備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與服務的民營科技企業(yè)，是中國糧油學會米制品分會理事單位，是東莞市重點培育的裝備工業(yè)企業(yè)，是廣東省產(chǎn)學研工作示范基地。 公司董事長陳輝球先生是中國糧油學會專家?guī)鞂＜摇?科技工作者、米粉（米線）設備自動化研究帶頭人、中南林業(yè)科技大學特聘教授。公司有兩家從事米線（米粉）生產(chǎn)經(jīng)營的姊妹企業(yè)，實際生產(chǎn)經(jīng)驗十分豐富，公司一直把搞透米線生產(chǎn)（米粉生產(chǎn)）工藝技術、研制全自動米線（米粉）生產(chǎn)線設備，實現(xiàn)行業(yè)發(fā)展的技術和設備瓶頸的突破當作自己的責任和目標，希望為米線行業(yè)發(fā)展貢獻自己的一份力量。東莞市陳輝球米粉設備有限公司以全自動方便米線生產(chǎn)線設備為拳頭和中心，公司主要產(chǎn)品還包括：自動化方便米粉生產(chǎn)線、自動化方便粉絲生產(chǎn)線、自動化鮮濕米粉生產(chǎn)線、自動化水鮮粉生產(chǎn)線、自動化直條米粉生產(chǎn)線、自動化東莞米粉生產(chǎn)線、自動化即食米線生產(chǎn)線、自動化米排粉生產(chǎn)線。東莞市陳輝球米粉設備有限公司對客戶的服務是*的一條龍服務，從立項分析，廠房設計，水電氣布局設計，設備布局，工藝技術培訓，人員培訓及*，市場銷售建議等版塊，公司均可以給予客戶很大的支持。在相關部門的支持下，整合社會各方面資源力量的支持，公司正在籌建米粉技術研究所，旨在為米線行業(yè)提供*專業(yè)綜合地服務。
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