菊糖酶；菊粉酶；Inulinase
CAS號：9025-67-6
級別：BR
比活力：≥20000u/g
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。
保存：2～8℃
酶的分布
酶的催化活性會受其他分子影響:抑制劑是可以降低酶活性的分子;激活劑則是可以增加酶活性的分子。有許多藥物和有毒物就是酶的抑制劑。酶的活性還可以被溫度、pH值、底物濃度以及電磁波等多種因素所影響。人體和哺乳動物體內含有5000種酶。它們或許溶解于細胞質中，或是與各種膜結構結合在一起，或是位于細胞內其他結構的特定位置上(是細胞的一種產物)，只有在被需要時才被激活，這些酶統稱胞內酶，另外，還有一些在細胞內合成后再分泌至細胞外的酶──胞外酶。酶催化化學反應的能力叫酶活力(或稱酶活性)。酶活力可受多種因素的調節控制，從而使生物體能適應外界條件的變化，維持生命活動。沒有酶的參與，新陳代謝幾乎不能完成，生命活動就根本無法維持。
