殘留農藥測試儀概述：
殘留農藥測試儀，是根據國家標準方法（GB/T5009.199-2003）速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。
殘留農藥測試儀（農殘速測儀、農殘儀）廣泛應用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒含量的檢測，特別適用于農業基地和專業戶采摘前農藥快速檢測，農貿批發市場、蔬菜配送中心現場農藥殘留速測，超市、菜場、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前農藥殘留速測。另外，農殘檢測儀（農殘速測儀）還適用于農產品無公害監督檢測中心、*、技術*、衛生防疫站等單位對所轄部門農藥殘留進行檢測及控制。其他如*（局）各大中院校、*后勤部門也可配置此品加強對蔬菜、食品的農藥殘毒檢測控制。
目前市場上能夠攜帶速測、檢測出蔬菜、水果、茶葉、糧食中農藥殘留的儀器主要有：便攜式農藥殘留速測儀、農藥殘留檢測儀、農藥殘留快速檢測儀、便攜式農殘儀、便攜式速測殘留農藥儀、便攜式農藥檢測儀等。
殘留農藥測試儀原理：
儀器的檢測原理是利用速測卡中的*酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對*酯酶的活性有強烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發生改變。因此，根據顯色的不同，即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。
殘留農藥測試儀附加說明：
A、本方法是生物化學反應，應盡可能避免一些物理和化學因素對酶活性的影響。
B、反應zui適酸堿度為PH7.5左右，檢樣偏酸或偏堿時應改用磷酸緩沖液浸提處理。
C、反應中，藥片表面應保持濕潤，將每一批樣品處理好后統一加樣，以免時間過長蒸發干。
D、蔥、蒜、蘿卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶活性有影響的植物次生物質，容易產生假陽性。處理這類樣品時，不宜剪切過碎，浸提時間不宜過長，以免液體過多釋放影響檢測結果。必要時可采取整株（體）蔬菜浸提的方法進行測定。
E、農藥速測卡在常溫條件下有效期為壹年，貯存時要求放在陰涼、干燥和避光處，有條件者放于4℃冰箱中*。農藥速測卡開封后在三天內用完，如一次用不完可存放在干燥器中。
殘留農藥測試儀參數：
農藥速測卡對幾種常用農藥的zui低檢測限（單位mg/kg如下：
甲胺磷 1.7 馬拉硫磷 2.0 水胺硫磷 3.1
對硫磷 1.7 久效磷 2.5 乙酰甲胺磷 3.5
敵敵畏 0.3 樂果 1.3 敵百蟲 0.3
呋喃丹 0.5 西維因 2.5 好年冬 1.0
以上是由衛生部食品衛生監督檢驗所和北京市產品質量監督檢驗所等七個單位用氣相色譜法對比試驗和驗證數據的統計表.
殘留農藥測試儀主要性能參數和規格：
測量通道數10個
恒溫溫度:40℃
反應時間： 10分鐘
顯色時間 ：3分鐘
可選范圍30～50℃ 1～99分鐘 1～99分鐘
電源適配器 輸入100～240VAC 50/60Hz 0.8A
輸出12VDC 2.5A
內置充電鋰電池7.4V/1300mAh，工作時間約3小時
充放電約500次以上。
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