產品名稱: 迷迭香酸
CAS: 20283-92-5
標準: 國標
中文別名:迭香酸
英文名稱:rosmarinic acid
天然/合成: 天然
級別: 食品級
含量: 5%
外觀: 淡黃粉狀
目數: 80
包裝: 25KG/紙板桶 可拆分
成份: 迭香酸
理化屬性:密度:1.33 熔點:171-175 °C(lit.) 沸點:694.7ºC at 760 mmHg 閃點:254.5ºC 折射率:1.713 蒸汽壓:2.92E-20mmHg at 25°C
類別: 植物提取物
行業: 醫藥
迷迭香酸植提食品級領域: 天然抗氧劑
迷迭香酸植提食品級下延產品: 食用油脂、烘焙食品、肉制品、調味品、油炸食品、水產品、高級糖果
運用: 抗氧化劑 主要適用于油溶性成分的抗氧化
用法用量:按需添加
迷迭香酸是一種天然抗氧化劑,具有較強的抗氧化活性,有助于防止自由基造成的細胞受損,因此降低了癌癥和動脈硬化的風險。迷迭香酸具有較強的抗炎活性,同時迷迭香酸還具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤的活性。目前,迷迭香酸在制藥、食品、化妝品等領域中已體現出其重要的應用價值。
英文別名:Rosemaricacid; ROSMARINATE; Rosmarinic acid; 3,4-Dihydroxycinnamicacid(R)-1-carboxy-2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethylester; (R)-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)lacticacid;
分子式:C18H16O8 分子量:360.31500