紅腸煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。經過十幾年的研制生產,根據客戶的要求及市場反饋信息,對產品進行了更合理的改進,使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。
煙熏爐框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能高效。煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面,生動直觀香腸熏爐多少錢地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。控制元器件PLC、人機界面、電磁閥等關機元器件采用進口產品。
紅腸煙熏爐采用外置式木粒、木屑發煙系統。優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品上色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。 配備高效自動清洗系統,清洗程序i可以在控制系統中設定。 采用模塊化箱體結構,排布形式靈活。 提供單排或雙排布置,可以單方向進出推車,也可以做成通道式前后開門。 加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱方式。
煙熏爐分為內置發煙、外置發煙、冷熏
煙熏爐主要功能是:蒸煮、煙熏、烘干、上色
煙熏爐的組成部分:主要是由發煙室和機體兩大香腸熏爐多少錢部分。機體是由控制器、銅盤管(銅盤管起到烘干的作用,實現熟化和滅菌
)、蒸汽口、排氣扇、蝶閥、球閥、電機、溫度表、溫度探頭(探頭分為爐內溫度、產品溫度。產品溫度是由比較尖的溫
度表插到食品里進行溫度探測香腸熏爐多少錢爐內溫度探測表是圓形溫度探測表)
的煙熏材質是果木(蘋果木、桃木、梨木)不要用松木(松木含本,有致癌物)。
上色分為:蛋白黃色(是由糖和木粉煙熏出的)
煙熏紅色(是由木粉加工紅糖)
所有產品需要蒸煮的話,需加蒸汽發生器。
●紅腸煙熏爐本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
●可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝,能夠存貯多個固定程序,可供用戶隨時調用。
●采用蒸汽加熱(或者電加熱)升溫,蒸汽加熱一般配置小型蒸汽發生器。
●采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(時間、溫度等)由電器控制面板全面控制,可確保準確無誤。
●工作完成或中途機器出現故障,具有自香腸熏爐多少錢動報警功能。
●設有兩個溫度感應探頭.
紅腸煙熏爐我們生產的這款煙熏爐不僅能夠加工香腸,而且可蒸煮煙熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。香腸煙熏爐美味的香腸讓人一直回味,食品煙熏爐我也覺得這種腸讓我自己做的話我肯定不會做,但是其實也不麻煩,因為咱們有設備啊,一切程序都交給設備就行了,您只要把前期的工作做好就OK!