陜西龍須酥機(jī)拉絲機(jī)
據(jù)傳已流傳民間二千年,正德皇帝游民間時(shí),發(fā)現(xiàn)民間竟有此糖,民間稱之為“銀絲糖”,入口極香感到非常特別,因而對此物產(chǎn)生好感,于
是下旨帶回宮中,并取名為“龍須糖”,及后再傳入民間,亦叫龍須糖,也可稱為龍須卷,一直流傳至今,是深受人們喜愛的食品!
龍須酥為新疆地方特產(chǎn),因其外觀潔白綿密、細(xì)如龍須而得名。龍須酥色澤乳白、細(xì)絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化、,顧德牌龍須酥以新疆精制小麥粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料為主,經(jīng)由七道工序zui后拉絲而成,工藝精密、配方*、口感。
龍須糖拉白機(jī)主要用于糖漿拉白
1、拉力均勻,不粘桿
2、不銹鋼材質(zhì),干凈衛(wèi)生。
龍須糖拉白機(jī)適用范圍:
該設(shè)備主要適用酥心糖,絲光糖,老姜糖,以及各色糖果拉白出利之用。
操作方法
將熬煮好冷卻到一定溫度的糖膏放在三根不銹鋼棒上開啟開關(guān)往返上下十多次,直到糖膏變白,變松時(shí)即可取下。
型 號:FDLB
電 壓:380V
功 率: 4kw
外型尺寸: 800×1500×1600mm
機(jī)器重量: 約350公斤
:邢文靜 (同),