食品廠為什么要用除濕機防潮設備 除濕機的詳細信息：食品生產(chǎn)怕的就是食品被細菌感染，被細菌感染了的食品銷售出去后，不但損壞了消費者的身體健康還銷毀了食品廠的聲譽，一旦聲譽被毀，那想挽回就很困難了。那么，消除空氣濕氣，降低空氣濕度就使用除濕機，杜絕細菌的繁殖傳播條件，食品就不會被感染了。

當梅雨季節(jié)來臨時，食品的生產(chǎn)以及存放安全也會面臨較大的考驗，梅雨季節(jié)空氣環(huán)境十分的潮濕，這為細菌的繁殖提供了有利的條件，不少食品材料在倉庫內(nèi)就出現(xiàn)了受潮發(fā)霉現(xiàn)象，雖然倉庫內(nèi)會使用排風扇等措施，但是仍舊不能抵擋食品的霉變。那么食品廠家們該采取何種有效的方法來控制倉庫內(nèi)濕度的穩(wěn)定呢？目前食品廠家選擇在倉庫內(nèi)使用除濕機是較好的選擇。

大多數(shù)食品都具有吸濕性，在水分含量未達到飽和之前，其吸濕量隨環(huán)境相對濕度的增大而增加。每一類食品都有一個允許的保證食品質(zhì)量的臨界水分和吸濕量的相對濕度范圍，超過這個濕度范圍，則會由于水 分的影響而引起品質(zhì)變化，所以包裝車間的濕度必須使用除濕機控制在合理范圍內(nèi)。

食品安全是大家都關注的話題，食品從選原料、生產(chǎn)、加工、貯藏、銷售、有諸多的環(huán)節(jié)，食物的保質(zhì)期也與食品溫度、濕度有著密切的關系，如果環(huán)境濕度過大，食品會吸收空氣中的水分，導致食品受潮出現(xiàn)發(fā)霉，變質(zhì)等問題。

食品廠除濕機的作用例如：煙草、藥品、糧食、糖果、茶葉、食品等易受潮而造成損壞 ，煙草、糧食、茶葉會變味發(fā)霉 , 藥品受潮后會導致藥效降低以及微生物滋生等，導致藥材質(zhì)量發(fā)生變化。一般食品生產(chǎn)車間或儲藏倉庫的空氣濕度控制在相對40%-60%的環(huán)境 ,可保安全。

食品存儲防潮：

一是做好防雨防潮措施。 食品車間和食品倉庫的屋頂，選用較強的防雨棚，并經(jīng)常檢查可用性。保持食品生產(chǎn)車間、食品倉庫內(nèi)干燥、通風，食品車間和食品倉庫內(nèi)的天花板不漏水、不滲水，地面無積水。
二是貨物擺放方法要正確。不宜隔的太近，不宜直接放置于地面上，也不可直接貼近墻面，以免南風天水氣對貨物造成侵濕。在食品原料、半成品和成品下墊底托以保證食品底部距離地面在10厘米以上，食品原料、半成品和成品與墻壁保持10厘米以上的距離。
三是控制溫濕度。 室內(nèi)會形成水珠和水氣，是因為室內(nèi)濕度高于室外濕度15度左右即會形成。在室內(nèi)的兩側放置于兩個測濕度儀器，即可輕松監(jiān)測。
四放置石灰。如倉庫空間允許且不影響食品，可以在倉庫放置些許石灰，從而降低室內(nèi)的濕氣來預防潮作用。
五利用抽風機。 如倉庫空間較小，可使用多個抽風機，加強室內(nèi)的空氣流通，并減少水珠的生成。 當然大空間的倉庫要是使用抽風機的，就比較費電費力，效果也不是特別理想，因此抽風機適合小空間。