遼源涼粉機200L夾層鍋 帶攪拌燃氣蒸煮鍋（133 4526 1979）電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、導熱油夾層鍋、固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、帶攪拌式夾層鍋、不帶攪拌式夾層鍋、帶攪拌可傾式夾層鍋、帶攪拌固定式夾層鍋等等，這些一種種的類型反而是體現了夾層鍋的多項功能以及廣泛的使用范圍。有一個成語叫做“形如其名”，夾層鍋的的外觀造型和它的名字是相符的。它分為內鍋和外鍋兩個部分，內鍋采用了國家食品級304不銹鋼材質，耐酸耐熱且不含有毒成分，對人體對食物都是沒有害處的；外鍋采用了進口奧氏不銹鋼材質制造，結實耐腐蝕;鍋體支架是采用優質抗氯化物腐蝕能力的316不銹鋼制作。

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王:133 4526 1979(同)

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二，分類
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
整體結構
固定式主要由鍋體和撐腳組成；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式
1. 蒸汽夾層鍋 ：就是用鍋爐所產生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋
2.電加熱夾層鍋：就是通過電熱管加溫導熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。

3.燃氣加熱夾層鍋：該設備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關氣熄火轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內

電加熱夾層鍋:

燃氣夾層鍋:

蒸汽夾層鍋: