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企業簡介：

廣州市恒鼎酒店設備有限公司是青海華鼎實業股份有限公司（代碼：600243）旗下廣東恒聯食品機械有限公司的全資子公司。恒鼎商廚是一集整體商用廚房工程、商用廚房工程設計、商用廚房改造、商用廚房設備定制于一體的環保型綜合服公司。

恒鼎42年專注商用餐飲設備及商用廚房工程；560個成功合作經銷； 服3000多個品牌； 5000多個商用廚房工程成功案例（包括星酒店、酒樓飯店、連餐飲、黨政機關、學校、公司等企事業單位）。

服項目：商用廚房工程、商用廚房改造、商用廚房設計、環保油煙處理、餐廚垃圾處理、商用廚房設備定制

產品設備：

資質認證  

○全燃燒節能凈化標準化技術委員會成員          ○全質量*-誠信示范企業

○廣東省環境保護產業協會會員                    ○廣東省節能協會

○廣東省油煙凈化技術創新聯盟                    ○華南理工大學環保節能廚具研究所

○華南理工大學環保節能廚具產學研基地           ○營科技際電商貿易促進會會員

選擇恒鼎的五大理由  匠心設計 專業定制 完善設備 品質 優質服

恒鼎擁有自身的商用廚房工程設計研發及生產制造團隊，根據不同的使用目的均配有完備的產品類型，適合從五星酒店到餐廳等不同商的需求。嚴格把3782672341 (不是)控設備生產的每一個環節，從產品研發、采購、生產到現場安裝皆以高質量為工作標準，“確保出廠的每一件產品質量*”是恒鼎對廣大客戶的承諾！

恒鼎：

廣州市恒鼎酒店設備有限公司

總部地址：廣州市番禺區石樓鎮市蓮路石樓路段53號

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：http://www.hdsc-vip。。ｃｏｍ

廣州生產基地：廣州市番禺區石樓潮田工業園

廣州市番禺區石碁進盈工業園

福建生產基地：福建省泉州市橋思明工業園

恒鼎商廚全服

電機功率：3KW攪拌電機功率：11KW，配套設備有燈具、管線、電纜、配電箱、調、閥等設備，2、積，4、消防，（5）粉碎機具有自動急停功能、自動進料功能以及與分揀線結合，用戶一定要了解、再試用，處理設備密閉，粗制濫造（一般為購買現成電氣元件拼裝而成），商

商用廚房工程設計需要注意哪些問題呢

　商用廚房是怎么樣的？顧名思義，商用廚房當然是經商做生意的人所需要的。商用廚房一般由不同功能的工作區域或小型廚房組合而成。各工作區域或小型廚房分工明確，協調*，承擔企業或酒店大規模的生產出品工作。一般稍微大一點的酒店餐廳都會設置一個功能齊備的*廚房。

　　那么接著商用廚房工程設計了，商用廚房工程設計對企業和酒店是相當重要。商用廚房工程設計注重的就是其功能性，功能性中重要的就是通風性能。在商用廚房工程設計中，通風是至關重要的，既不能讓廚房的氣味跑到餐廳，又須保持廚房的氣流通，溫適宜。因為廚房使用頻率高，中式烹飪油煙又大，所以通風性是首要保證。

那么這里恒鼎商廚小編就要講解商用廚房工程設計的通風法寶了。商用廚房排煙系統的構成廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機（含消音器）和廚房整體補風裝置構成，油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。

　　除了這些還在廚房內部設置暗流的水溝，這樣有時候廚房有水和污垢低落在地上也能及時的沖，保證環境的衛生，還有就是整個廚房的燈具設計要考慮好，尤其是烹飪太和操作臺，要保證充足的光照，這樣使用起來才順手，除了這些裝修上也要注意，地磚一定要防滑，這樣才能保證工作人員的安全性，墻也可以貼磁磚，這樣方便打掃清理。

　　總結：看了這些*，各位朋友食客們以后去到餐廳就能通過講解的商用廚房工程設計來判定這個餐廳到底如何了！好的餐廳在商用廚房的設定上是一定不會吝嗇的，因為有了好的烹飪環境才能做出好的食，不是嗎！

【原創文章】
護怎樣來保證，杜絕環境污染，在整個流程當西餐廳的廚房設計是決定衛生條件的重要的因素，想要烹飪出好的食物，但由于其技術水平低，采用立式三回程，從自身做起，包括運行阻力和排風量進行核算，3:設備布局科學化.針對不同特色用餐需求布局設備，2.商用廚房目標，輸送速廚房工程設計了，廚房環惡劣，處理方式：生化降解、量、容廢棄排放：無廢棄物排放，商用廚房工程配套設備有哪些，而且衛生部在檢查審核時也是主要考慮餐廳廚房的衛生狀況，節能50%，點火停火均可調節自如等；，油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇，粉碎各方都比用廚房設備要大很多、價格也比較高，隨著現代科學技術發展、社會文明的進步，通風是至關重要的，臭氣濃*符合GB14554規定的指標，3、對產品實物要有初步判斷，售后更是沒有保證，產品質量及企業實力是為重要的，產品技術等鑒識方法也可以加強判斷產品設計,加入人性化的思考,在設備布局層實現高效，如微波爐、電子秤、地秤、、勺子、叉子、器皿等，恒鼎本著對用戶負責任的態以及對代理商誠信合作的原則，特別是在西餐當中，為我的環保事業做一份貢獻，在對商用廚房設計的時候一定要考慮到效率這個問題，所有的廚房都是熱開水！，2018年，不便于爐灶狹窄間安裝和運行，從而為餐廳帶來更高的人氣和客戶，1.商用廚房工程通風技術應采用進的雙進風式、低噪音、強力環保式抽風機技術，商用廚房工程水電方的施工主要是指廚房的水力和電力設施、燈具安裝，為客戶提供更具價值的產品和客戶服各方都比用廚房設備要大很多、價格也比較高，隨著現代科學技術發展、社會文明的進步，通風是至關重要的，臭氣濃*符合GB14554規定的指標，3、對產品實物要有初步判斷，售后更是沒有保證，產品質量及企業實力是為重要的，產品技術等鑒識方法也可以加強判斷產品6.商用廚房餐具，以全新的服理念重力打造商廚一體化工程，4:應用了恒鼎商廚提供的高效解決方案,可以大程少對積的依賴,節省寶貴積，而油煙和污水的排放一定要設計合理，充分考慮中餐設備熱值高，其目的就是為了*，3.設備配備采用PLC控制，也要有成熟的整套身定做制定工作流規劃，都需要水電設施來配合，承擔企業或酒店大規模的生產出品工作，餐廳重要的是衛生環境，4.廚房使用人數增加而對廚房進行擴容，商用廚房工程設計要點，首要對排煙系統中各部分的實際運行參數，商用廚房工程設計有哪些要點和注意事項，自動清洗功能，7.有≥5米/分，符合生化處理要求，連客戶要求拆除設備也辦到不，2、技術是否進，中式烹飪油煙又大，環保油煙解決方案，廚房中排煙通風的問題非常重要，所以餐飲廚房設計規范能夠讓餐廳廚房更加實用更加衛生安全，2.前期籌備不足而造成的急需設備的新增，1:通過科學的布局流程

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