夾層鍋又名夾層氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備,可根據客戶現有的資源選擇加熱方式,可選擇蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱方式。
夾層鍋采用全不銹鋼制作,采用雙層硅酸鋁棉保溫,自動控溫,溫度可自行調節,獨立電控箱操作,當溫度達到設定溫度后便可自動停止加熱,處于保溫狀態;當溫度達不到設定溫度后便可自動進行加熱,真正的節能環保。
每天工作結束后,把鍋內清理干凈, 保持鍋內衛生,及時緊固螺絲按鈕,延長設備使用壽命!