食品行業中飲料成分檢測氣相色譜儀
近兩年,食品安全成為困擾民生的一個頭疼問題,當然飲料安全的隱患也引發了社會憂慮情緒,隨著人們食品安全意識的不斷增強,人們對食品的要求不僅僅局限于吃得飽,而轉為要吃得放心、吃得營養,吃得健康顯得尤為重要。但目前市場上仍有許多不法商家為了牟取非法利益,在飲料中配加各種添加劑,所以對飲料中營養成分和有害物質進行檢驗就顯得尤為重要。
一、食品行業中飲料成分檢測氣相色譜儀在飲料中有害成分檢測技術
1.營養成分(鉀離子)的測定離子色譜是基于流動相和連接到固定相上的離子交換基團之間發生的離子交換過程,主要用于有機和無機陰離子和陽離子的分離,且前處理簡單,分析速度快。
2.重金屬(砷、鉛、銅)的測定利用激發光源使樣品氣化離解成原子態,原子在光源中激發發光,利用光學元件把光源發射的光分解為按波長排列的光譜,利用光學器件檢測光譜,按所測得的波長對試樣進行定性分析,光強進行定量分析。
2.防腐劑(苯甲酸、山梨酸)和甜味劑(糖精鈉和安賽蜜)的測定試樣加溫,除去二氧化碳和乙醇,調PH至近中性,過濾后置于高效液相色譜儀中,經反相色譜分離后,根據保留時間和峰面積進行定性和定量。
2.甜蜜素(環已基氨基磺酸鈉)的測定硫酸介質中環已基氨基磺酸鈉與硝酸反應,生成環已醇亞硝酸酯,利用氣相色譜法進行定性和定量
二、飲料測定配件
用途 | 儀器名稱 | 規格及說明 | 產地 | 數量 |
A測定飲料中氯化物 | GC5890C氣相色譜儀 | FID、填充柱進樣系統、程序升溫、后開門 | 科捷 | 1臺 |
色譜柱 | OV-101 2m×3mm填充柱 | 科捷 |
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B測定飲料芳烴化合物 | GC5890C氣相色譜儀 | FID、毛細管進樣系統、程序升溫、智能后開門 | 科捷 | 1臺 |
色譜柱 | 10M×0.53×1m甲基硅銅 | 科捷 |
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共用儀器及配件 | 自動頂空進樣器 | DK-300A頂空進樣器 | 科捷 |
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頂空配件 | 封口鉗:1只;頂空瓶、蓋、墊:100套 | 科捷 |
三、技術指標
溫控 | |
控溫范圍 | 室溫上+7℃~400℃(增量0.1℃) |
程升階數 | 十三階 |
程升速率 | 0.1℃~50℃/min(增量0.1℃) |
檢測器 | |
氫火焰離子化檢測器(FID) | |
檢測限 | ≤5×10-12g/s(正十六烷) |
線性范圍 | ≥107 |
基線噪音 | ≤6×10-12A/H |
穩定時間 | ≤20min |
熱導池檢測器(TCD) | |
敏感度 | ≥10000mV·ml/mg(正十六烷) |
基線噪音 | ≤16μV(載氣為99.999的氫氣) |
火焰光度檢測器(FPD) | |
檢測限 | ≤6×10-13g/s(P)≤5×10-11g/s(P)(甲基對硫磷) |
基線噪音 | ≤2×10-13A/H |
電子捕獲檢測器(ECD) | |
zui高使用溫度 | 350℃ |
檢測限 | ≤5x10-14g/ml(r-666) |
基線噪音 | ≤20μV |
氮磷檢測器(NPD) | |
檢測限 | ≤1×10-12g/s(N)(偶氮苯) ≤5×10-13g/s(N)(馬la硫磷) |
基線噪音 | ≤2×10-13A/H |
四、性能特點
◆ 十三階程序升溫,能滿足樣品多組分的分析需求。
1)主控電路采用全新集成數字電子電路,溫控精度可達0.01℃,性能更加穩定;
2)程序升溫:十三階,升溫速率0-50℃/min;增量0.1℃/min;
◆ 柱箱的設計進一步改善,利于儀器快速降溫。
1)容積較大,且為智能后開門系統,縮短了程序升/降溫后系統穩定的平衡時間;
2) 加熱爐系統的溫度變化范圍為+7℃~400℃;
3)用戶可以重新校正爐溫,并自行設定zui高溫度及加熱爐溫度平衡時間。
◆ 進樣系統的*性與選擇性增強。
1)*的進樣口設計解決進樣歧視;
2)可同時安裝兩種進樣系統:填充柱、毛細管分流/不分流進樣系統(具有隔膜清掃功能);
3)可選配自動/手動氣體六通進樣閥進樣器、頂空進樣器、熱解析進樣器、裂解爐進樣器、甲烷轉化爐。
4)雙柱補償功不僅能解決升溫帶來的程序漂移,而且減去背景噪音的影響,可以得到更低的zui小檢測限。
◆ 儀器操作界面簡單易學,功能齊全,設計更為人性化。
1)儀器采用大屏幕LCD液晶屏,顯示直觀,易于操作;
2)具有開機自診斷功能;
3)秒表功能(方便流量測定)、運轉定時器功能;
4)停電儲存保護功能;
5)鍵盤鎖定功能。
◆ 檢測系統穩定性好,靈敏度高,多種檢測器可選。
1)可同時安裝兩種相同或不同的檢測器:氫火焰離子化檢測器(FID)、熱導檢測器(TCD)、電子捕獲檢測器(ECD)、氮磷檢測器(NPD)、火焰光度檢測器(FPD)等;
2)氫火焰離子化檢測器容易拆卸和安裝,便于清潔或更換噴嘴;
3)高阻值單柱熱導檢測器檢測靈敏度高,基線穩定快(15分鐘即可穩定);
4)輸入信號可進行對數放大,減少干擾,提高靈敏度。
五、我公司還供應各行業分析氣相色譜儀:
天燃(然)氣分析氣相色譜儀 三聚氰an分析/檢測
高純氣體分析氣相色譜儀 室內環境(TVOC)分析/檢測氣相色譜儀
藥品殘留溶劑分析氣相色譜儀/農yao殘留分析氣相色譜儀
蜂蜜中葵烯酸分析氣相色譜儀/變壓器油分析氣相色譜儀
石油液化氣分析氣相色譜儀 白酒、香精成分分析氣相色譜儀
包裝材料廠溶劑殘留分析氣相色譜儀/血液中乙醇含量分析/檢測氣相色譜儀
水中(飲料中)揮發有機物分析氣相色譜儀
醫療設備中殘留環氧乙烷分析氣相色譜儀
煤礦井氣體分析氣相色譜儀
化工溶劑分析氣相色譜儀
制藥廠產品分析色譜儀成套配置方案/精細化工廠產品分析色譜儀成套配置方案
頂空氣相色譜法分析血液中乙醇含量的測定
聚酯瓶片中殘留乙醛的測定