畜禽糞便制造生物有機肥的技術！
導讀：近年來我國農村畜禽養殖業發展很快，有家庭戶養、也有企業規模化養殖的。所生產的畜禽肉制品，*的豐富了城鄉居民的菜藍子。但是，我們也應看到，畜禽養殖所產生的污水、糞便，特別是規模化養殖會產生大量糞便和污水，如果管理不當，會造成對養殖場周圍的環境污染，使蚊蠅大量滋生，還會污染周圍的水源，嚴重制約了畜禽養殖業的可持續發展。
我們知道，這些畜禽糞便中含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、礦物質及鈣、磷、鉀、氮等營養成分，是生產價廉質優的有機肥的主要原料。千百年來農民采用各種傳統的方法加工成有機肥。但是傳統漚糞制肥存在肥效低、有害微生物殺滅不*等現象。而用它來生產生物有機肥，是利用現代微生物技術，以畜禽糞便為主，麩皮、花生殼粉、作物秸稈等為輔料作為載體，接入具有多種高效有機物分解功能的、由多種有益微生物菌株復合而成的發酵基菌種，用攪拌的方法將菌種和畜禽糞便充分攪勻，使微生物菌種接入到畜禽糞便中，再經過快速升溫、發酵、腐熟、除臭等一系列無害化處理后，制造出來的生物有機肥。
它是農業生產技術的一大革命。被我國*確定為“引進*農業科學技術”，屬* “948”項目，目前已在我國華北、華中等畜禽養殖大省推廣。
今天，我們就以雞糞為例，向大家介紹這種制造生物有機肥的技術。
一、生物有機肥的*功效
生物有機肥與傳統堆漚的而成的畜禽糞便有機肥不同，它有下面這些*的功效：
（一）增肥抗病。生物肥中含有大量具有固氮菌、解鉀菌、解磷菌、酵母菌、放線菌等的功能菌，能固氮、解鉀、解磷，分解粗蛋白等，它們在它們快速繁殖時，會抑制有害微生物的生存和繁殖，減少土傳病害的發生，刺激作物生長，提高作物的抗病性能。
（二）培肥地力。生物有機肥中含有大量有益微生物能疏松土壤、增強土壤透氣性，改善土壤團粒結構，提高保水保肥性能，培肥地力。
（三）改善農產品品質。生物有機肥養分全面，并兼具多種生物活性，施用后能明顯改善農產品品質，用于生產有機食品、有機農產品，能提高農產品在市場上的競爭力。
二、制造生物有機肥的過程
（一）微生物發酵基菌種混合物的制作
制造生物有機肥，就要用生物發酵ji作菌種，我們在這兒采用的是優菌康發酵ji。為了將優菌康發酵ji里的固氮菌、解鉀菌、解磷菌、酵母菌、放線菌、巨大芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等有益微生物菌種，更加均勻的與雞糞接觸，一般將一袋200克優菌康的發酵ji平均分成五個等份，每一份20克，在每一份優菌康發酵基中，加入1-1.6千克左右的麥麩或豆粕等輔料，充分混合均勻，我們把它叫做菌種混合物。這樣每份菌種混合物可以發酵200千克左右雞糞。
（二）兩種制造方法：
畜禽糞便生物有機肥的制造，可以分為靜態加工和動態加工兩種方法。
1、靜態加工制造生物有機肥的技術：
靜態加工生物有機肥，是在田間地頭由農民自制生物有機肥，它方法簡單，便于操作，投資少，適用于小型養殖專業戶操作。
（1）、雞糞和輔料的準備
選擇一塊地面平坦、沒有積水、30平方米左右的空地，將雞糞和輔料分開堆放。
為了便于優菌康菌種混合物能均勻地和雞糞混合，我們將1000千克雞糞，也平均分成五個等份。每個等份約200千克左右。
一般以顆粒狀或粉狀的麥麩、花生殼粉等為主要輔料，如采用玉米秸稈、棉花桔桿等做輔料，則要先將它們切成5-10厘米的長度，過長會使攪拌不方便。加入輔料的目的是調節雞糞的含水量和碳氮比，增加發酵物的透氣性。
（2）、建造發酵平臺
雞糞和輔料準備好后，要根據環境和農戶實際情況，建造發酵平臺。
建發酵平臺時要選擇向陽、平整、地勢較高、避開風口，便于操作的地方。先挖若干條平行的通風溝，溝寬30厘米，深30厘米，溝梁寬20厘米。將樹枝、竹條、秸稈等橫鋪在溝梁上，形成一個底部透氣的發酵平臺，這樣便于通風供氧。因為優菌康發酵ji里面的有益生物菌群屬于好氧菌種，只有在氧氣充足情況下才能將發酵物更好地腐熟。
發酵平臺建好了，下面我們就可以進行靜態加工生物有機肥的制造了。
（3）、操作步驟
取一份優菌康菌種的混合物均勻地撒在準備好的雞糞上，攪拌均勻。攪拌過程中要將雞糞的含水量調到50%左右，即抓一把雞糞在手里，握緊成團，指縫間可見水但不滴水。松開手，輕輕一碰就散開了，這樣的含水量就可以了。如果含水量太高，要在雞糞上撒入麥麩、玉米秸稈等輔料來降低雞糞的含水量；如含水量太低，應添加新鮮的雞糞或撒些水。將攪拌好的雞糞堆積在發酵平臺上。
用同樣的方法處理另外四堆雞糞，全部堆在一起。這時高度約1-1.2米，長和寬均為1.5-2米見方，堆肥的體積一般在1.5立方米。
（4）、發酵過程的管理
在發酵過程中，對溫度的控制非常重要。溫度過低，達不到腐熟的標準；溫度過高，堆肥的養分容易損失。堆肥內的溫度是從外表向內30厘米以里為準。因此，測量溫度用的溫度計，它的金屬桿要長于30厘米，在測量時，要插入堆肥內30厘米以上，才能正確的反映堆肥的發酵溫度。
發酵溫度和時間的要求：
堆肥結束后，雞糞就進入*次發酵階段。它會自動升溫到55℃以上，這時就能殺死大部分寄生蟲卵和有害菌，達到無害化處理標準。此后每過2-3天左右翻一次堆，這有利于透氣、散熱、腐熟均勻。
發酵10-15天，溫度自然降到40℃以下了，這就達到了腐熟標準。
（5）、發酵過程中應注意的事項
用靜態方法制造生物有機肥的過程中，應注意：
在發酵物表面覆蓋一層10厘米左右的細碎秸稈或撒一層過磷酸鈣，可以減少氨氣的蒸發，避免養分的損失。
發酵過程中若遇大風，頂部要覆蓋秸稈等透氣物，以減少水分的蒸發和溫度的散失。
畜禽糞便存放時間過長或廄肥中秸稈、雜草較多，糞便較少，可適當加些菜籽粕、尿素或者新鮮雞糞，增加氮的含量，調高碳氮比，加快發酵速度，提高肥料質量。
堆肥的pH值應控制在5.5-8.5，如果堆肥pH值低于5.5，就是過于偏酸性了，可適當添加生石灰進行調節。
應盡量避免在梅雨季節，露天制造生物有機肥，以免水分太高。
如堆肥發酵過程中出現水分偏高，透氣性差，可在發酵堆的中間插些秸稈或者戳些孔洞幫助透氣。
當生物有機肥的顏色變為深褐色或黃褐色，堆肥內部的有機肥表面附有大量的白色菌絲，無生雞糞、無蛆蟲、無臭味，并帶有輕微的氨味，這時用靜態方式制造的生物有機肥已達到腐熟標準。就可以直接在田地作基肥或追肥使用了。
以上介紹的是用雞糞小規模靜態加工制造生產生物有機肥方法，農戶可以根據不同糞源，場地大小和對肥料的需求量，應地制宜，來合理地安排生產。
2、動態加工制造生物有機肥技術：
動態加工制造生物有機肥技術主要適用大、中型養殖企業處理畜禽糞便。它運用*的工藝和設備對雞糞進行快速處理，使之快速升溫、快速發酵腐熟，制造出高效生物有機肥。
（1）廠址選擇
動態加工制造生物有機肥，廠址應建在交通方便，遠離工礦企業污染較大、排水良好的場地。廠址旁邊應有公路，以方便雞糞、輔料、產品等大宗物資的運輸。
要有清潔、衛生的水源。
保證有充足的電源。
（2）攪拌機的選用與發酵槽的建造：
攪拌機的選用和發酵槽的建造數量應根據雞糞的年處理量來確定。
年處理雞糞量在兩千噸以上的，可選用HJ型2米寬攪拌機，HJ型攪拌機是沿直線軌道行走攪拌的。根據場地可建一道寬2米、長度不短于30米的發酵槽，場地要求至少為長40米，寬4米，場地長度不夠30米，若寬度大于6米的可并排建兩道發酵槽。
年處理雞糞量兩千噸以下的，可選用SJ型1.5米寬攪拌機。SJ型攪拌機是在一個發酵槽內工作完成后平移到下一個發酵槽工作的。發酵槽是由若干個1.5米寬的槽并排建造的。發酵槽的累計總長度不少于50米，但每個發酵槽的長度要*。
（3）建造貯糞池
在發酵槽的旁邊建造貯糞池，出糞口要便于雞糞流入發酵槽。以年生產量兩千噸以上生物肥為例，貯糞池建造規格為高2米、長度20米、寬度6米左右。全部密封，只在上面留有一個比運雞糞車輛掛斗寬40厘米左右的倒糞口。
（4）雞糞的運送
養殖場或養殖大戶清理出來的雞糞，要及時運輸、倒入貯糞池儲存。
（5）輔料的選用
可選當地資源較豐富的作物秸稈粉、稻草粉、花生殼粉、麥麩、鋸末等作輔料。
（6）操作步驟
動態加工制造生物有機肥整個發酵過程都在發酵槽內進行，下面先介紹使用HJ型攪拌機、在45米長的發酵槽內生產生物有機肥的制造工藝流程。
從貯糞池出糞口算起0-5米段為投料攪拌區，5-30米段為一次發酵區，30-40米段為二次發酵區，40-45米段為出料區。
使用HJ型攪拌機制造生物有機肥時，先在投料攪拌區放入一層雞糞，將調配好的優菌康菌種混合物撒到雞糞上，菌種混合物的加入量為雞糞處理量的0.5%-0.8%，即每噸雞糞加入優菌康菌種混合物5—8千克。再放入一層雞糞，再倒一層輔料。可用調節輔料加入量多少的辦法將含水量控制在５０%左右。優菌康菌種混合物和雞糞倒在一起就成了發酵物。
啟動攪拌機在投料攪拌區進行攪拌。攪拌過程中HJ型攪拌機的行進速度一般在0.8-1米／分，攪刀轉速為365轉／分，攪拌機一邊攪拌一邊將發酵物往攪拌機后方拋出，空出發酵槽中投料區的空間，以便于繼續投料，連續生產制作生物有機肥。
每天啟動攪拌機對槽內發酵物攪拌一次。發酵槽內全部發酵物每天逐步向后移動，過了5米后，就進入到了5-30米段的發酵區，進行*次發酵。前1-2天，溫度會升至50℃以上，7-10天后，溫度就自然降到50℃以下。
過了10天左右，發酵物被攪拌移動到了30米—40米的二次發酵區，這時要再次加入優菌康菌種混合物，進行第二次發酵，加入的優菌康菌種混合物為發酵物的千分之二。也就是每噸雞糞加入優菌康菌種混合物2千克。發酵物的水分要控制在50%左右，發酵2天。
如果在第二次發酵時，在發酵物中添加不同含量的尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀等無機肥料，就可生產制造出不同含量的有機－無機復合肥。如加入不同含量的氨基酸就可以制造出各種氨基酸生物肥。
過了14天左右，發酵物已經制成了生物有機肥，并移動到了40米以后的出料區。這時，就可以將生物有機肥出槽了。
出槽的生物有機肥還不能直接包裝，還要運到晾曬場地，再經過10-20天左右的后熟。自然堆放開始時，溫度還會上升到50℃左右，當堆內溫度下降到40℃以下，生物有機肥的顏色變為深褐色或黃褐色，堆肥內部的有機肥表面附著有大量的白色菌絲，帶有輕微的氨味，動態加工技術制造出來的生物有機肥就達到腐熟標準了。
剛腐熟好的生物有機肥，水份一般在40%-50%左右，可直接在田地作基肥或追肥使用了。如果要繼續將它們加工成粉狀生物有機肥，可將生物有機肥攤開，繼續晾曬1-2天，將水份降到30%左右；如果要生產顆粒狀生物有機肥，繼續晾曬2-3天，將水份降到25%左右。
要將生物有機肥繼續加工，需將一些雜質篩除掉。可選用振動篩進行過篩。生產粉狀生物有機肥可選用6-8毫米的篩孔過篩，過秤包裝就可以了。
在過篩后需要造粒的有機肥堆上采用五點取樣法，從五個不同部位，每次取200克左右、總量為一千克左右的樣品進行檢驗，符合產品標準，就可以進入下一道工序進行造粒。
生物有機肥合格標準是：有效活菌數大于、等于每克0.20億，顆粒大于等于每克0.20億，有機質（以干基計）粉劑大于等于25.0%，顆粒大于等于35.0%；水分粉劑小于等于30.0%，顆粒小于等于25.0%；pH值粉劑5.5至8.5，顆粒5.5至8.5；糞大腸菌群數小于等于每克100個；蛔蟲卵死亡率大于等于95%；有效期大于等于6個月。
將檢驗合格的有機肥運送到造粒車間，按照操作工藝進行造粒。
首先開啟電源啟動攪拌機，倒入有機肥，攪拌2-3分鐘，攪拌均勻了的生物有機肥，通過傳送帶送入造粒機。造粒后通過傳送帶送至漏斗，剛造粒完的生物有機肥溫度較高，在漏斗出料口的小車接料后，拉至室內空地攤開，散發熱量到室溫。
造粒后的生物有機肥要再次進行檢驗，符合出廠標準，才可進行裝袋、過稱、封口。
經過上述幾道制造工序，就能制造出合格的生物有機肥產品。
如果是使用SJ型攪拌機生產有機肥，工藝流程與HJ型攪拌機基本相同。
不同的地方就是：使用SJ型攪拌機生產有機肥，需用一臺盤磨攪拌機協助工作，將發酵物攪拌均勻，用推車將攪拌后的發酵物運到發酵槽內堆放。
每天SJ型攪拌機都要對所有的發酵槽進行一次攪拌。每當完成一個發酵槽的工作后，就行進到托架上，托架沿著鋪在地上的槽鋼，平移到旁邊的一個發酵槽位置，進入下一個發酵槽進行工作，在這個發酵槽工作完成后，到另一端上托架，再平移到下一個發酵槽進行工作，直到所有發酵槽內的發酵物攪拌完畢。
三、生物有機肥的應用
畜禽糞便生物有機肥施入土壤后，肥料中的有益微生物迅速在土壤中繁殖、分解，調節了土壤pH值、增加了有益菌群的數量，能有效抑制有害病原菌生長。改善土壤中作物根系微生物平衡，促進作物對養分的吸收，使作物根系發達，根深葉茂，健壯植株，減輕了病害的發生，提高了作物產量。
（一）使用時應注意事項
在施用生物有機肥的前后2—3天內，禁止使用各類殺菌劑。以避免殺菌劑殺死生物有機肥中的有益菌。
（二）使用方法
1、基 肥
生物有機肥一般在糧食作物和蔬菜栽培以前作基肥使用。如在玉米地，每畝施用量為100千克左右，在蔬菜地，每畝500千克左右，撒后用犁把有機肥翻入地下，用耙將地耙平，然后進行播種。
2、追 肥
（1）環施：環施一般在果樹3年以上樹齡施用，每顆樹用量為1-1.5千克，圍繞果樹在滴水線處挖幾個坑，深度在10-20厘米，施后用土覆蓋。
（2）條施：條施一般在蔬菜根旁作追肥用，每畝撒施30千克左右，然后用耙將生物有機肥和泥土攪拌均勻，再用鐵鍬將它們覆蓋在作物根旁。
施用畜禽糞便生物有機肥，可以改變因施用化肥而產生的“瓜不香，果不甜，茶無味”的現狀，使農產品各項指標達到綠色食品的標準，是生產無公害綠色農產品的*肥料。
特別是在我國煙草栽培地區，由于上茬是種植玉米，玉米根系殘留物會抑制下茬作物煙草的生長，生物有機肥中的微生物，會分解土壤中玉米根系分泌出的對其它植物或微生物有害物質，很好地解決了在玉米茬地種植煙草的調茬問題，使煙株根系發達，提高了煙葉產量和品質。
農民朋友們，看了這篇文章，您對用畜禽糞便制造生物有機肥的生產工藝有了初步了解了吧。隨著畜禽業的發展和人們對無公害綠色食品的需求，用畜禽糞便制造的生物有機肥,需求量會越來越大，市場開發前景十分可觀。
畜禽糞便制造生物有機肥的技術
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