食品高溫殺菌鍋廠家,雙層水循環(huán)式殺菌鍋,海鴨蛋殺菌鍋*服務(wù)系統(tǒng)，設(shè)備為交鑰匙工程公司負責(zé)設(shè)備的安裝、人員的培訓(xùn)，質(zhì)保1年終生服務(wù)，與集團建立戰(zhàn)略合作伙伴的關(guān)系。采用中間轉(zhuǎn)動的結(jié)構(gòu)，設(shè)備轉(zhuǎn)動裝置在籠體的中間部位，能夠有效避免上述情況的放生，大大延緩設(shè)備的維修時間，保證生產(chǎn)的連續(xù)進行。劉文娟： 、

食品高溫殺菌鍋廠家,雙層水循環(huán)式殺菌鍋,海鴨蛋殺菌鍋產(chǎn)品優(yōu)點
1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。
2.自動切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻*。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制，無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，殺菌精確度高。
6.測量F值功能。
7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。

,雙層水循環(huán)式殺菌鍋,海鴨蛋殺菌鍋關(guān)于咸鴨蛋的咸淡問題。
      咸鴨蛋的咸淡一直是客戶及分銷商zui關(guān)注的問題。有幾個關(guān)于咸鴨蛋的常識在此簡單分享給大家，希望更多的人可以了解：
1.咸鴨蛋咸淡與出油率成正比，越咸油越多，越淡油越少，甚至沒有油。
2. 出油率和咸淡能夠達到*平衡的蛋非常難得。
3.一般情況下我們都會按照腌制的天數(shù)去判斷一批蛋的咸淡，但腌制天數(shù)并不是影響咸淡的*因素，每一次的投鹽量、腌制時所處的溫度都會影響咸淡。
4.即便是同一天同一批加工的蛋，比方說都是45天的蛋，出來的產(chǎn)品也不是咸度，出油率**的。在腌蛋的時候先放進去裹紅泥的蛋會吸收或者說包裹上更多的鹽分，而同一盆腌料越到后面鹽度越低，這就是為什么同一爐出來的蛋有的油多，有的油少，有的咸點，有的淡點的原因。