采用分光光度法，快速定量檢測食品中甲醛吊白塊、亞硝酸鹽、硝酸鹽、二氧化硫和農藥殘留，適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督、衛生防疫等部門對食品安全進行監測。
? 特點：
1、 8通道測試技術，一次可檢測8個樣品，同時顯示測量結果。
2、 儀器全塑機殼，流線型外觀設計，大屏幕液晶顯示，界面人性化，讀數直觀。
3、 新型光路結構，同時采用兩項技術（200620058474.2和200720007098.9），使得本產品具有的光學性能，*的測量精度，*的儀器穩定性，是國內、實用的分析儀器。光源采用發光二極管，具有節能、環保、省電、壽命長、響應速度快等優點。
4、 超大容量內存，可存儲并測量多個檢測項目。
5、 內部微處理器對電源、線路、光源等進行自診斷。
6、 可隨時按檢測日期和檢測編號查閱、打印、刪除存儲測量數據。
7、 儀器配備RS-232接口，可通過計算機進行數據處理和統計分析。
8、 監控網絡信息功能強大，包括測量數據系統和監控管理系統，實施數集、統計、查詢、交換和打印等功能。可有效實施遠程監控管理。
9、 配有汽車電源接口，方便用戶用于裝備流動檢測車。
? 技術指標：
透射比準確度≤±1.5%
透射比重復性≤0.5%
線性誤差≤5%
| 檢測項目 | 測量范圍 | 測量限 |
| 甲醛 | 0～500mg/Kg | 1.00mg/Kg |
| 吊白塊 | 0～7500mg/Kg | 10 mg/Kg |
| 亞硝酸鹽 | 0～200mg/Kg | 1.00mg/Kg |
| 過氧化氫 | 0～10000mg/Kg | 10 mg/Kg |
| 硝酸鹽 | 0～5000mg/Kg | 10 mg/Kg |
| 二氧化硫 | 0～500mg/Kg | 1.00mg/Kg |
| 農藥殘留 | 抑制率1～* | 0.001～5 mg/Kg |
| 牛奶蛋白質 | 0～50g/100kg | 10 mg/Kg |
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