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公司簡介
濟寧千盛餐飲設備將和您緊密合作,攜手同進、共創(chuàng)輝煌我們一直奉行“以質取勝,誠信經營”的方針政策,在提高產品質量的同時完善售后服務!為了免去客戶后顧之憂,我廠備有現貨回轉火鍋壽司設備鏈板、軌道、墊條、電機、變頻器、主動輪等各種零部件,本公司24小時專業(yè)人員售后,*時間到達現場進行故障維修,回轉設備從購買之日起整機質保一年。核心零部件質保兩年,終身維修。
產品介紹
設備設計合理,鏈帶經久耐用,長達十年壽命,鏈片墊條采用特殊材質制造,具有耐磨、無噪音等。西部網訊(陜西廣播電視臺《*新聞》記者 王融 王國師 馬騰 崔瑞妮)昨天(7月4日)中午,榆林市城區(qū)一家火鍋店三名男子用餐喝酒后,其中兩名男子不僅打砸了火鍋店,還打傷了一名男服務員,導致火鍋店停業(yè)損失慘重。
現在許多的創(chuàng)業(yè)者都選擇了餐飲行業(yè),特別是旋轉式火鍋行業(yè)。作為一種一年四季都非常火爆的美食項目,如何才能開好一家店呢?如何才能吸引消費者進店消費呢?除了便利、環(huán)境、氣氛、口感,火鍋底料還有食材還有哪些呢?
1、地理位置要選好
旋轉小火鍋店的場址會對其經營產生很大的影響,我們要分析周邊環(huán)境的因素,同時地理位置的選擇會很大程度上影響著旋轉小火鍋店的客源,地理位置選好的話也會擁有廣大的消費群體。
2、旋轉小火鍋店面的面積
出租、承租雙方首先要統一面積的計算標準,一般應以使用面積為準,因為只有使用面積才是真正用于旋轉小火鍋加盟店經營的面積。如果出租方出具的是建筑面積證明,要折算為使用面積。面積要進行實地測量,重新計算后給出草圖,雙方簽字確認。旋轉小火鍋店面的附加面積要由出租方出具有關的法律文件予以確定。
3、選購優(yōu)質的旋轉小火鍋設備
一個好的旋轉小火鍋設備是是開一家旋轉小火鍋店的核心,有了旋轉小火鍋設備,店鋪才能正常的經營起來,而高質量的旋轉小火鍋設備又對旋轉小火鍋店的*經營有著重要的影響,所以選購一個優(yōu)質的回轉小火鍋設備是必要的。
4、回轉小火鍋原材料的采購
火鍋技術培訓行內有句話:“遍地都是錢,周身都是洞。”前一句的意思是,一個火鍋店正常營業(yè)后的潲水、廢紙板、酒瓶、瓶蓋等都可以換成錢;后一句的意思是,廚房各個環(huán)節(jié)浪一點費、揩一點油,采購環(huán)節(jié)“走一點路”,就會導致“看上去經營得很好,而老板卻賺不到錢”的現象。采購是餐飲管理中的一個重要環(huán)節(jié),通常,采購人員由老板的親戚或親信擔任,zui重要的是管理制度和方法,否則,時間久了任何可信的人都會出問題。了解各種產品,了解各個市場的狀況,搞清價格,學會鑒定產品質量的優(yōu)劣。經營者要隨時去市場了解行情,以摸清價格變化,并且,還要關心原材料的出品率。
5、回轉小火鍋味道的把握
火鍋的味道除了菜品本身的因素外,主要由底料、湯料和蘸碟決定。火鍋原湯的調制決定著火鍋的風味,也是制作火鍋zui關鍵的一環(huán)。只要消費者喜歡,就是好火鍋,關鍵是要在標準化和統一化的基礎上,做到質量始終穩(wěn)定如一—顏色紅亮、不渾湯、不起泡、久煮不黑、口感豐富、滋味濃厚、麻辣適口、鮮香回甜。味道的把握很重要。
6、成本控制與節(jié)能降耗
火鍋店的費用有房租、水電氣、員工工資、稅收、雜費和廣告宣傳費,要想盡一切辦法節(jié)能降耗,把一些可控制的費用降下來,比如—某區(qū)域的客離開后,在不影響其他顧客的前提下,就把燈、空調、排氣扇關掉;包括辦公、采購、運輸、交通、維修等在內的雜費也要盡力節(jié)省;每天都要抄水、電、氣表,計算出每萬元營業(yè)額消耗多少水、電、氣,再加上每萬元營業(yè)額的人工工資,在做宣傳之前,要與*的美食記者反復商量,確定宣傳方案、媒體和價格,在保證效果的同時,確保每一分錢都用在刀刃上。
投資一家旋轉式火鍋店,投資少收益快,是不少餐飲行業(yè)從業(yè)者的首先項目之一。千盛餐飲作為早從事回轉餐飲輸送設備研發(fā)、生產、銷售于一體的生產廠家,打造旋轉餐飲一站式服務平臺,極力為您打造符合您需求的設備,根據您店面的實際情況進行量身定做設計。
回轉火鍋的優(yōu)勢:
1、輸送鏈帶運行平穩(wěn)
2、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小
3、輸送導軌接駁位平整、無毛刺
4、設計合理,鏈帶經久耐用沈陽旋轉小火鍋設備哈爾濱火鍋傳送設備
5、鏈片墊條采用特殊材質制造,具有耐磨、無噪音等。
設備優(yōu)點
【自助火鍋傳送帶;
1;304純不銹鋼材質
2;進口電機,標準銅線高科技研制,不斷電,不燒機,使用壽命長
3;進口變頻器,隨意調節(jié)傳送帶傳懂速度
4;高科技人員專業(yè)控制生產線,保證質量,保障產量
5;*生銹
6;*變形
7;堅固耐用
8;不導磁,防靜電,安全
本公司設備已鋪滿全國各地,如需看火鍋設備樣品,請,我們將安排您到就近的客戶店里看設備樣品。可以這個加看火鍋設備樣式案例: