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  隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分為2～4格，每格寬度一般不超過6米，以便布水均勻。有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大 4倍以上。隔油池多用鏈帶式的刮油機和刮泥機分別刮除浮油和池底污泥。一般每格安裝一組刮油機和刮泥機，設一個污泥斗。若每格中間加設檔板，擋板兩側都安裝刮油機和刮泥機，并設污泥斗,則稱為兩段式隔油池(見圖[兩段式隔油池] ),可以提高除油效率，但設備增多，能耗增高。若在隔油池內加設若干斜板，也可以提高除油效率，但建設投資較高。在寒冷地區，為防止冬季油品凝固，可在集油管底部設蒸汽管加熱。隔油池一般都要加蓋，并在蓋板下設蒸汽管，以便保溫，防止隔油池起火和油品揮發，并可防止灰沙進入。 　　
   隔油是自然浮上分離裝置,常用的隔油池有:平流式隔油池(API油分離器),平行板式隔油池(PPI油分離器)和傾斜板式隔油池(CPI油分離器).隔油池的出水油含量一般小于50 mg/L

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. 一體化隔油提升設備

一體化隔油提升設備是為了滿足日益快速發展的地下空間的應用需要，解決地下餐飲商鋪、地下食堂等地下餐飲場所，或其他不能自流到市政管網而需要提升排放的餐飲類廢水的油水分離與污水提升問題。智能化的控制管理設計，具有優勢分離效果好，污水自動提示、排放污泥、雜物自動收集，便于排放等多種功能。能夠消除油脂的管道的堵塞及對排放水體的污染，大大降低的污水處理的難度和造價。

、長沙隔油池廠家不銹鋼長沙廚房隔油池長沙隔油池廠家應用范圍：

適用于商業大廈、酒店、賓館、飯店、食堂等地下餐飲場所的廚房油污及其他含油廢水的處理；廣泛使用于漂浮性液態油污（包括動植物油、機油、柴油、潤滑油及其它比重較小液體）的油水分離。