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1.無廚房：獨立的洗配間，不用設多大的廚房，整個配置加工過程過程，都由顧客在餐桌上完成的。2.無大灶：不需要設大型的灶臺和灶具，減少前期投資，回轉火鍋設備圖，即節省空間又降低成本。3.無明火：采用現代高科技技術環保制電磁爐，沒有明火，不存在安全隱患。4.無廚師：規范化程式化的操作流程，無需大廚師，普通服務員無需培訓就能操作5.無油煙：采用環保電磁爐，不粘鍋，無明火，沒有絲毫油煙產生，環保，衛生。6.無經驗：操作人員無需烹飪經驗，配菜，配料都能操作。7.無噪音：*的回轉設備工藝，無需排煙，降噪等。

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