產品工作原理
1、本產品利用特制的高輸出UV紫外線光束照射油煙，改變油脂的分子結構，使高分子化合物降解成低分
子化合物。
2、利用高能UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負電子不平衡所
以需與氧分子結合，進而產生臭氧。UV＋O →O+O -(活性氧)O+O -→O (臭氧)，臭氧對有機物具有極 2 2 2 3
強的氧化作用，對油煙及其氣味有很強的清除作用。
3、利用高能UV紫外線光束及臭氧對油煙分子進行光解氧化反應，使其轉化成水和二氧化碳等無害物質，
并通過排煙管道排出室外。
光解式——油煙處理的變革
時代發展的趨勢：鑒于傳統油煙處理設備的種種缺陷，市場目前亟需一種使用方便、運行穩定、安全可靠、壽命長、成熟的新型油煙凈化設備。光解式油煙處理器利用的紫外線燈管，有效地去除廚房油煙及異味，管道無油污，無需清洗，*。它將是未來廚房油煙凈化的發展趨勢。
政策法規的強制要求：2001年國家頒布的《飲食業油煙排放標準》中5.1規定“排放油煙的飲食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行，油煙無處理排放視同超標”。
光解油煙工作原理圖
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