全自動炒鍋,行星攪拌炒醬機 食品在加工過程中除了需要用到人工之外，還需要借助設備來進行，不僅可以節約人工還可以提高生產的效率，尤其對于很多需要攪拌或者翻炒的產品，人工在操作特別累，勞動強度也比較大，全自動炒鍋攪拌或者是翻炒時間長了很容易累，降低速度，這個時候可能就會出現糊鍋的現象，可以代替人工進行攪拌。張玉華 ，：  

行星攪拌炒醬機很多產品在加工過程中對于生產的溫度和環境的要求都特別的高，所以在炒制的時候就要特別的注意火候，我公司研制生產的全自動炒鍋特別適應于熱敏感原料的炒制，并降低能耗，行星攪拌炒醬機縮短了炒制時間，是食品加工的優良設備，可用于豆沙、果蓉、果醬、蔬菜等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和炒制。

全自動炒鍋分類
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：全自動炒鍋電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、行星攪拌炒醬機真空型；