火鍋底料炒料機,*火鍋底料炒鍋劉靜(173 -6207-8230)q(35674 43651)中國人是擁有13億人口的大國,“人多口雜”所以會有眾多不同的口味,火鍋底料為適應每個人的口味有常見的有清湯、麻辣湯、海鮮湯、咖喱湯、三鮮湯等等,色香味俱全的火鍋如此受歡迎,很大一部分仰仗于五花八門的火鍋底料。而如此之多的火鍋底料,都是怎么制成的呢?用什么設備來熬制火鍋底料比較好呢?怎么熬才能保證火鍋底料*的色香味呢?
火鍋底料炒料機,*火鍋底料炒鍋工作原理
采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱等加熱方式,選擇多樣。
電磁加熱:無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷,熱吸收高達98%,節能環保。
電加熱導熱油:受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
燃氣加熱:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
產品特點
攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
調速采用變頻調速動力,轉速可以從零到zui高速任意調節,運行平穩。
液壓升降方式翻轉鍋體,實現攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,易于清洗,降低勞動強度。
產品結構
該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
采用進口封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內體的平整光滑。
本產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
保溫層選用致密性好、耐高溫型的玻璃巖棉,并以sus304不銹鋼作外保護,造型美觀大方,保溫效果好,不燙手。使用過程中不需頻 繁加熱,省電的同時也延長加熱管使用壽命。
外觀設計更人性化,操作、清洗及使用比較合理,液壓傾斜倒料系統穩定可靠,出料采用軸承和懸臂梁結構,結構性能突出實用。