電磁全自動炒菜機,食堂大型炒菜鍋中國菜分八大菜系，其制作程序復雜，光炒、煎、炸、燜、蒸、燒、鹵、煮等就有一大堆方式，更何況不同的菜，要不同的火候，這可難不倒我們電磁全自動炒菜機,食堂大型炒菜鍋，電磁炒菜機采用*的電磁感應加熱方案，熱效率達到93%以上；特殊的電磁線圈覆蓋面積廣，加熱均勻。每臺設備都可以單獨實現加熱、攪拌、炒制功能。

特點： 
1.使用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，*節能，*符合低碳經濟的要求。傳統加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對周圍環境的影響較大。
2.本機采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，*杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發生。*可以代替鍋爐，不管產量大小都是熬糖的設備。

適用范圍：
 1.方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產系列設備，
2.自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。
3.多用油炸鍋，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。
4.用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產流水線。
5.鹵制品自動化生產線。

性能特點：
 1.設計理念：通過自動化設計與制造為企業節約人力，提高產量，降低生產成本。設備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機
2.攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產生糊鍋現象。
3.調速傳動裝置：攪拌軸使用*的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。
4.鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動強度。
手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。
5.型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。