茶葉類1-8-6-6-4-1-0-2-5-5-8

六大茶類加工工藝:    綠茶:鮮葉—殺青—揉捻—干燥    黃茶:鮮葉—殺青—揉捻—悶黃—干燥    黑茶:鮮葉—殺青—揉捻—渥堆—干燥    白茶:鮮葉—萎凋—干燥    青茶:鮮葉—萎凋—做青—炒青—揉捻—干燥    紅茶:鮮葉—萎凋—揉捻—發酵——干燥  殺青(工藝)方式:有加熱殺青和熱蒸汽殺青兩種,加熱殺青的是“炒青”。以蒸汽殺青制成的綠茶成“蒸青”。

        干燥方式:有炒干、烘干、曬干之分,炒干綠茶稱“炒青”,烘干綠茶稱“烘青”,曬干綠茶稱“曬青”。

熱泵干燥技術在茶葉烘干生產中的優點表現為：

    1、茶葉烘干品質更好。熱泵干燥技術生產工藝可比傳統干燥工藝溫度控制更精確，熱風更均勻，烘干出的茶葉品質更換。

    2、干燥時間短。熱泵干燥茶葉生產工藝，熱風更均勻，溫度濕度控制更精確，從而烘干時間更短。

    3、能源消耗低。由于此工藝利用空氣循環，加熱溫度低，干燥時間短，容量大。所以熱泵干燥工藝耗能較少，是一種很好的節能產品。