| Bolton肉湯的配方：（g/L） | |||||||||||||||||
| 動物組織酶解物 乳白蛋白水解物 酵母浸粉 氯化鈉 α-酮戊二酸 丙酮酸鈉 偏亞硫*氫鈉 碳酸鈉 pH值7.2 ± 0.2 | 10.0 5.0 5.0 5.0 1.0 0.5 0.5 0.6 25℃ | ||||||||||||||||
| Bolton肉湯的原理： | |||||||||||||||||
| 酵母粉提供氮源，維生素，生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；偏亞硫*鈉，丙酮酸鈉提供必須的離子。 | |||||||||||||||||
| 的用法： | |||||||||||||||||
| 稱取本品 27.6g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,每瓶 100ml,121℃高壓滅菌15 分鐘,冷至 45 -50℃時,每瓶培養基中加入 5ml 無菌裂解脫纖維羊或馬血和 1 支 Bolton 肉湯添加劑,混勻,備用。 注：培養基高壓滅菌后有一些小黑色顆粒。 | |||||||||||||||||
| 的質量控制： | |||||||||||||||||
在42±1℃培養24-48小時。
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