新型油煙凈化器技術采用機械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道，進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。

一、 新型油煙凈化器技術概述：

餐飲廚房油煙凈化器 主要應用于餐飲業、酒店、機關食堂、食品加工廠等對工廠廢氣、粉塵、有害氣體、凈化室內空氣有顯著效果。但嚴禁油煙與火煙共管凈化治理。本產品是在消化、吸收國內外同類產品優點的基礎上，嚴格按照《飲食業油煙凈化器》（HCRJ048-1999) 以及《飲食業油煙凈化設備技術要求及檢測技術規范》（ HJ/T62-2001) 規定的技術條件設計制造。該產品符合國家環保總局要求的《飲食業油煙排放標準》（ GB18483-2001) 要求，并獲得了中國環境保護產業協會頒發的《環境保護產品認定證書》。

二、工作原理： 

其工作原理是：油煙空氣經過特制的 S 型擋板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進入高壓靜電場，使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經過模塊化金屬絲網及活性炭過濾吸附組合，去除zui后的剩余物質及異味，排出凈化后的潔凈空氣。

三、產品特點：

* 凈化效率高，性能穩定；

* 設備風阻低，無需加大抽風設備，投入低；

* 運行成本低，耗電小；

* 安全可靠，不設封閉高壓，高溫區；

* 無需活性炭材料，不存在飽和脫附再生原料，無二次污染；

* 使用壽命長，安裝簡便，操作過程實行全自動化。