餐飲流水設備分離器通過微電腦設定時段、時長連續或間斷式自動除渣、排渣），然后經擾流板進入自動除油區，自動除油區動力部分由微電腦控制，可實現任意時段，任意時長靜態除油，經除油處理后的污水經擾流板自流進深化過濾區，經生化濾芯進一步過濾和處理后，直接排入或利用提升泵強制排入城市管網。
餐飲流水設備分離器技術說明
1、設備配置：包括箱體、全自動除渣裝置、氣浮裝置、智能加熱裝置、自動除油裝置、過濾裝置、污水提升裝置、通氣及排污檢修裝置、智能控制箱；
2、設備底部：每個區有球閥接口能方便地進行排污或泄空；
3、設備采用方形箱體、除油機加活動蓋板設計，美觀，不外溢、臭味??；
4、進水形式：法蘭接口或PVC套管接口，連接進水法蘭前需要1到2米的緩沖管；
5、出口形式：法蘭接口或PVC套管接口；
6、除渣：全自動除渣機可以除去3.0—4.0mm以上的固體殘渣，如設除渣提籃，能攔截污5mm以上的固體雜物；
7、除油除污效果：符合國家及行業相關規定，通過環保部門驗收；
8、氣浮裝置采用葉輪式氣浮裝置—微氣泡發生器，微氣泡發生器所用零部件的材料、潛水電機性能符合CJ/T3038中的有關規定；
原理
除渣區安裝全自動除渣裝置，隨水流流入的殘渣爛葉等，在機械力作用下排出箱體，進到收納桶，如選擇除渣提籃，雜質由人工倒出。
油水分離區內設微氣泡發生器、能產生大量細密、均勻的微氣泡，氣泡覆蓋整個流水斷面，且水面不出現旋流現象，廢水中的油脂被微氣泡裝置帶至水面，使水與油脂分層，該產品可將粒徑60um以上的可浮油去除95%以上，設備出水的含油量可達到《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中的三級排放標準，甚至可以達到二級排放標準。
除油裝置采用輪式除油，浮油通過除油機被推送到油槽中，打開球閥，油自動流到箱體外面的收納桶，無需人工清掏；除油區設有加熱裝置，保證自動排油流暢，當油脂凝結成固體油脂時，可打開電加熱裝置，油脂加熱成液態，可實現自動排出箱體的功能。
