概  述：15升玻璃發(fā)酵罐組成。

1、15L離位滅菌玻璃發(fā)酵罐罐體及功能

公稱容積:15升 徑 高 比: 1:2； 裝液系數(shù)：70%

玻璃發(fā)酵罐罐體：不銹鋼罐蓋，硅硼玻璃罐體，不銹鋼圓形罐底夾套及5mm不銹鋼罐體夾套聯(lián)合控溫，底部加熱毯加熱，操作清洗很方便；不銹鋼拋光精度Ra≤0.4；與物料接觸部分保證是316L，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備加工精制，美觀能與進(jìn)口設(shè)備比美。罐體功能:進(jìn)氣滅菌過(guò)濾器、排氣冷凝器、含空氣分布器的進(jìn)氣系統(tǒng)、火焰接種口（也是投料口與清洗口）、放料口、取樣口、補(bǔ)料口；自動(dòng)控制參數(shù)的電極分別是：PH電極、DO電極、消泡電極、溫度電極口；四臺(tái)蠕動(dòng)泵自動(dòng)控制分別補(bǔ)酸/堿/泡敵/培養(yǎng)劑；

GJ：不銹鋼罐蓋罐底及部分不銹鋼夾套及硅硼玻璃罐體，不銹鋼夾套及底部加熱毯控溫，

通氣：15L離位滅菌玻璃發(fā)酵罐采用一路深層通氣，轉(zhuǎn)子流量計(jì)顯示，根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)氣體的流量，罐內(nèi)空氣分布器均布?xì)怏w；采用精度為0.01μm的除菌過(guò)濾器（德國(guó)Sartorius產(chǎn)品）

攪拌系統(tǒng):機(jī)械攪拌系統(tǒng),日本松下伺服電機(jī)，約翰克蘭品牌機(jī)械密封,采用316L不銹鋼攪拌軸材料，精密加工，具有理想的動(dòng)平衡性能，剛性好，*使用不變形；整套系統(tǒng)安全穩(wěn)定且壽命長(zhǎng)；

攪拌形式: 直葉和斜葉二級(jí)攪拌槳、機(jī)械壓迫式消泡槳（一級(jí)）、四塊檔料板；

發(fā)酵酸堿度控制功能：采用智能PID控制，PH電極；

發(fā)酵溶氧度控制功能：采用智能PID控制，DO電極；

溫度控制：電加熱，水冷卻，具有良好的熱交換效率；智能模塊控制既保證了溫控的快速性又實(shí)現(xiàn)了節(jié)能。

補(bǔ)料：完善的補(bǔ)料系統(tǒng)（酸、堿、泡敵、培養(yǎng)劑），可定時(shí)定量補(bǔ)料；四個(gè)蠕動(dòng)泵可分別在控制界面上選擇分段設(shè)定，在實(shí)際使用時(shí)方便靈活。配有特別設(shè)計(jì)的補(bǔ)料插針，確保補(bǔ)料的安全操作；

滅菌: 離位滅菌鍋滅菌；

接種: 酒精火焰接種

2、技術(shù)參數(shù)

攪拌轉(zhuǎn)速：寬范圍、低噪音、耐高溫、長(zhǎng)壽命、恒力矩；轉(zhuǎn)速:50~1000rpm無(wú)級(jí)變速；精度：±1rpm;

PH控 制 ：PH電極，采用智能PID控制，蠕動(dòng)泵自動(dòng)補(bǔ)酸/堿；可使酸堿度的控制性能非常優(yōu)良；范圍:2~12ph; 控制精度:±0.02ph, 分辨率:0.01ph；

DO控 制： DO電極，采用智能PID控制，可與轉(zhuǎn)速關(guān)聯(lián)；使溶解氧參數(shù)的控制達(dá)到了很理想效果；范圍：0~*，控制精度:±3%; 分辨率:0.1%；

溫度控制：優(yōu)倍;電極檢測(cè)，自動(dòng)控制；電加熱，水冷卻；優(yōu)倍智能模塊控制保證了溫控的快速性、準(zhǔn)確性；范圍:冷卻水溫度+5~55℃； 精度:±0.1℃； 分辨率:0.1℃；

泡沫控制：電極檢測(cè)，蠕動(dòng)泵補(bǔ)消泡劑，自動(dòng)控制；

通氣：手動(dòng)調(diào)節(jié)，流量計(jì)顯示；

罐壓：手動(dòng)調(diào)節(jié)，壓力表顯示；范圍:0~0.20Map；

3．控制系統(tǒng)BLBIO B型控制系統(tǒng)（一控一）

德國(guó)西門子S7-200系列PLC控制系統(tǒng)+10”嵌入式工業(yè)控制計(jì)算機(jī)液晶觸摸屏顯示與操作

BLBIO B型控制系統(tǒng)：現(xiàn)場(chǎng)控制器，下位機(jī)為西門子S7-200系列PLC控制系統(tǒng),它是一種成熟、穩(wěn)定、通用型的PLC，能適合自動(dòng)化的各種應(yīng)用場(chǎng)合，尤其是生產(chǎn)制造過(guò)程控制中的應(yīng)用。其模塊化，易于實(shí)現(xiàn)分布式的配置以及易于掌握等特點(diǎn)，西門子PLC控制核心已成為實(shí)施生物反應(yīng)過(guò)程控制中既經(jīng)濟(jì)又*的控制體系,系統(tǒng)采用觸摸屏顯示、現(xiàn)場(chǎng)直接操作（菜單式），全中文菜單與界面；也可以與上位計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳送，采樣并顯示罐體數(shù)據(jù)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)的瀏覽分析，讀取設(shè)定。

以平板電腦和西門子PLC為核心組成，采用10英寸液晶觸膜屏作為顯示界面，顯示內(nèi)容豐富齊全, 人性化畫面簡(jiǎn)單明了，操作簡(jiǎn)單方便。而且互不干擾。該控制系統(tǒng)能適應(yīng)不同的傳感器和執(zhí)行機(jī)構(gòu)的范圍的輸出輸入信號(hào)，帶有信號(hào)防干擾系統(tǒng)。

控制和顯示參數(shù)：溫度、攪拌轉(zhuǎn)速、pH、溶氧、消泡、空氣流量、罐壓、發(fā)酵液體積、排氣O2、排氣CO2、等14個(gè)直接參數(shù)并可計(jì)算間接參數(shù)。

離線參數(shù)：OUR、CER、RQ、KLa、ECO2、EO2。菌量、糖、氮、補(bǔ)料、

效價(jià)等。