糧食淀粉水分儀

淀粉的水分檢測目前主要分為：傳統的烘箱法、紅外線快速干燥法、鹵素快速加熱法。傳統的烘干重量法雖然測試準確，但測定時間長、費時費成本、效率低，而紅外線/鹵素快速水分測定儀具有快速、操作簡便、準確的特點，測定結果能與國標法達到*性，逐漸替代了傳統烘箱法，在淀粉行業得到越來越廣泛地應用。

糧食淀粉水分儀技術性能
測量水分范圍：0～80%
精 度：
0%～10% 精度：±0.1%
10%～40% 精度：±0.5%
40%～80% 精度：±1%
響應時間：1秒
顯 示：3?位LCD液晶數字顯示
探針長度：200mm
電 源：9V（6F22型）積層電池
體 積：160mm×60mm×27mm
重 量：200克

1、 分析步驟 
1.1樣品的準備 
所測樣品應充分混合后放在密封和防潮的容器內。取樣后迅速密封，以備下次測試時再取。 
1.2樣品量 
金屬碟紅130度干燥和在干燥器內冷卻后，稱取碟和蓋子重量，精確至0.001g。 
把5±0.25g的充分混合樣品倒入碟內，樣品不能含有硬塊和團狀物，碟內部盡量zui小暴露于外界。將樣品均勻分布在碟底面上，蓋上蓋子即刻稱重以確定測試物的重量，精確到0.001g. 
1.3測定 
將盛有樣品的碟放入已預熱到130度的干燥烘箱中，蓋可靠在碟子旁，在130-133度范圍內干燥90min。 
完成之后，迅速蓋上蓋子放入干燥器中。注：不應在干燥器中將碟疊放。 
經30-45min后，碟在干燥器內冷卻至室溫。 
將碟從干燥器內取出后2min內稱重，精確以0.001g. 
1.4 測定次數 
對同一樣品（5.1）進行二次測定。 
2 結果的表示 
2.1計算方法 
水分以樣品損失重量對樣品原重量的重量百分比表示，為 
   X = (m1 - m2 )/ (m1-m0）*100 
   式中：X — 樣品水分含量，%； 
m0—干燥后空碟和蓋的重量，g； 
   m1 —干燥前帶有樣品的碟和蓋的重量，g； 
m2 —干燥后帶有樣品的碟和蓋的重量，g。 
如允許差符合要求，取二次測定的算術平均值為結果。 
結果保留一位小數。