YKP易立諾_生姜片脫水烘干機_生姜烘干機
生姜熱泵烘干機的產(chǎn)品簡介:
干燥是生姜加工中一道極為重要的工序,同時也是耗能zui大的的一個階段。傳統(tǒng)的生姜干燥大多為燃煤蒸汽鍋爐烘烤,污染大,管理費用高。隨著低碳節(jié)能趨勢的推廣,研究一種新型的生姜干燥模式極為迫切。傳統(tǒng)1萬噸生姜干燥線,年燃煤量大約為2769噸燃煤,光干燥這一工段的年運行費用約為280萬元,同時產(chǎn)生大量的污染性氣體,逐步受到國家的嚴格控制。因此,研發(fā)一種新型節(jié)能環(huán)保的高效干燥設(shè)備,已經(jīng)成為一種趨勢。熱泵干燥與傳統(tǒng)干燥相比,節(jié)能*,干燥物料的干燥品質(zhì)保持得更好,尤其適用于干燥敏感性及揮發(fā)性產(chǎn)品,提高了物料的品質(zhì)。同時整個熱泵干燥過程采用智能控制技術(shù),內(nèi)置多種干燥工藝曲線,大量節(jié)省了人力成本,省時,省工。
YKP易立諾_生姜片脫水烘干機_生姜烘干機
生姜熱泵烘干機的烘干工藝:
烘干生姜片的加工工藝包括選料、清理、浸洗,切片、脫水、挑選、包裝等。
選料:供脫水加工的生姜原料要求肥壯、塊大、無嫩芽的健康姜塊。原料存放應(yīng)注意通風透氣,特別要做好防凍、防熱工作。
清理:按主要姜垛分開,除去其中的泥塊,削去須根、表皮以及變質(zhì)部分。去皮時要注意不要刮進肉層,否則脫水后會使姜塊纖維外露成須根狀,影響質(zhì)量。
浸洗:將去皮后的姜塊倒入洗姜機內(nèi)洗凈浮泥,再用刀除凈表皮和變質(zhì)部分,zui后再用流動清水沖洗三次。
切片:切片厚度一般在4-5mm左右。要求順絲切片,厚薄基本均勻。
脫水:切好的姜片立即均勻地攤?cè)牒Y網(wǎng),迅速入烘。烘房溫度應(yīng)掌握在65-70度,出烘房水分掌握在6%左右。對于為烘干的潮片,必須立即撿出,重新復(fù)烘。烘干的產(chǎn)品應(yīng)立即裝入鐵桶中密封。
成品挑選:烘干后的成品應(yīng)及時挑選,剔除變質(zhì)、變色和灰褐色的姜片及碎屑,特別是雜質(zhì)必須嚴格除盡。包裝將合格產(chǎn)品裝入塑料袋內(nèi),扎口密封,然后裝入紙箱。
質(zhì)量要求:要求產(chǎn)品質(zhì)地細嫩,斷面整齊,不顯露纖維,味香辣,塊飽滿,表面光滑,霜粉厚而均勻。
_生姜烘干機
生姜熱泵烘干機的產(chǎn)品工作原理:
YKP易立諾空氣能烘干機是利用逆卡諾原理,吸收空氣中免費的熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干庫房內(nèi),實現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的除濕排濕設(shè)備實現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥機由壓縮機——換熱器(內(nèi)機)——節(jié)流器——吸熱器(外機)——壓縮機等裝置構(gòu)成了一個制冷劑循環(huán)系統(tǒng)。冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動,它在壓縮機內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程(溫度高達120℃),它進入內(nèi)機釋放出高溫熱量加熱烘干房內(nèi)空氣,同時自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài),當它運行到外機后,液態(tài)迅速蒸發(fā)吸熱再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時溫度下降至-20℃~-30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會*地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實現(xiàn)將空氣中的熱量搬運到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣溫度達到干燥物料的目的。_生姜烘干機
生姜熱泵烘干機的產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
_生姜烘干機
生姜熱泵烘干機的產(chǎn)品優(yōu)勢:
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