mEC肉湯配方：（g/L）胰蛋白胨
乳糖
三號膽鹽
*
*****
氯化鈉
pH值 6.9 ± 0.1 20.0
5.0
1.12
4.0
1.5
5.0
25℃
在42℃培養18-24小時。
質控菌株 | 菌株編號 | 生長情況 | 其它特征 |
大腸埃希氏菌O157 | ATCC35150 | +++ | 產氣 |
| 大腸埃希氏菌 | ATCC25922 | +++ | 產氣 |
| * | ATCC25923 | - | / |
| 沙門氏菌 | ATCC14028 | +++ | 不產氣 |
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