UV紫外線光解凈化系統, 該UV燈管會產生254nm和185nm兩個波段,用254nm 的紫外線燈將油脂分子鏈切斷,形成小的油脂分子,同時185nm紫外光與空氣中的氧反應后產生臭氧,臭氧將小油脂分子“冷燃燒”生成水和二氧化碳及微量白色粉末,油煙中的有機物被光解氧化,煙道中的異味也將大部分降低。
白色粉末是由脂酸,油脂和多種脂所組成的復雜的混合物,其中脂具有多種形態,一個重要組成部分就是被識別的棕櫚酸。
經過設備處理后的煙氣須經管道排放到室外空曠的地方。排放口高度應符合國家相關法規的標準,排放口請勿對樹木、墻壁、居民陽臺等物體。