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廣電計量檢測集團股份有限公司

德國布拉本德Extensograph-E電子式拉伸儀

參考價面議
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱北京冠遠科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號Extensogra
  • 所  在  地北京市
  • 廠商性質代理商
  • 更新時間2016/7/20 14:42:48
  • 訪問次數101
產品標簽:

電子式拉伸儀

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北京冠遠科技有限公司是冠遠集團有限公司根據戰略發展考慮投資控股的高科技*設備經營公司,該公司至近年成立以來是一家專業的理化分析,化工高分子領域的儀器及設備銷售公司,公司全面致力于為用戶提供以應用為中心的解決方案,除了為用戶提供產品外,我們同時提供完善的售后服務和技術支持。

公司是美國CEM公司,德國Dechem-Tech北京地區代理。其他代理品牌包括德國brabender、日本理學、丹麥FOSS、密理博、美國Gilson、美國SPEX等。產品體系包括色譜、質譜、光譜、材料試驗機、環境測試、全自動固相萃取儀、凱氏定氮儀等。

公司業務涉及醫藥衛生、石油化工、環保、大學、農業、疾控、質檢商檢、*等領域。

公司遵循"客戶*,誠信服務"的經營理念,依托優秀的銷售隊伍不斷發展開拓。

"敬業"是公司Z主要的文化特征,是公司對員工的基本要求和定義"人才"的先決條件,也是公司實現經營目標和達成客戶滿意的根本保障。

"人本"是公司的核心價值觀,"以人為本"不僅貫穿于企業與客戶的關系,也貫穿于企業與投資人、與員工、與社會的關系,體現了企業經營目標的人文價值。公司始終認為,使員工個人目標與企業目標充分協調,讓誠實、敬業、奮發有為的員工獲得應有的成功與回報,并不斷改善他們的生活質量,是企業的義務之一。

"尊客"是公司的經營之道和制勝法寶。只有牢牢鎖定"以客戶為中心",才能把有限的資源用在刀刃上,才能培養出一支適應市場變化的優秀團隊,較大限度地發掘出企業的價值。

色譜、質譜、光譜、材料試驗機、環境測試、全自動固相萃取儀、凱氏定氮儀等
德國布拉本德Extensograph-E電子式拉伸儀
在開始拉伸儀實驗之前,先用粉質儀將面粉、蒸餾水、鹽和成面團靜置醒發一段時間后,面團在拉伸儀上被拉伸至斷裂,拉伸儀記錄拉伸過程中力的變化。
德國布拉本德Extensograph-E電子式拉伸儀 產品信息

一、原理
 德國布拉本德Extensograph-E電子式拉伸儀
在開始拉伸儀實驗之前,先用粉質儀將面粉、蒸餾水、鹽和成面團靜置醒發一段時間后,面團在拉伸儀上被拉伸至斷裂,拉伸儀記錄拉伸過程中力的變化。這一過程重復三次。這一測試過程對應于面包生產中面團經歷的實際過程。
 
拉伸圖譜在測試過程中在線記錄,并在電腦屏幕上顯示為彩色的圖線,顯示了所施加的拉伸力相對于拉伸長度(或時間)的函數關系。
 
根據測量曲線的形狀,以及不同的醒發時間所對應的形狀改變,曲線下包圍的面積、各個評價點的數值,就可以對面粉在品質作出一個可靠和可再現的判斷,以確定面粉是否適合用于某個特定的具體用途。而且,還可以明確地反映出面粉添加劑對面粉性能的影響。
 
拉伸圖譜上的數據包括:拉伸阻力;zui大拉伸阻力;圖線下包圍的面積(拉伸能量);比例數(延伸性/拉伸阻力);比例數(延伸性/zui大拉伸阻力)。
 
二、應用
 德國布拉本德Extensograph-E電子式拉伸儀
使用布拉本德®電子式拉伸儀測量面團的延展特性,特別是抗延伸阻力和延伸性,可以可靠地反映面團的烘焙品質。
 
布拉本德拉伸儀不同于其他設備,拉伸儀可以反映抗壞血酸、蛋白酶、乳化劑等添加劑的影響,測定不同面粉的流變學特性并可按要求調節至狀態。
 

拉伸儀

關鍵詞:粉質儀
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