"果膠
別名：粘膠質 植物性粘液質 Pectin
規格：高純，65%，蘋果來源
包裝：25克
貨號：YY11177
CAS號：9000-69-5
保存條件：2～8℃
上海永葉生物*提供果膠/粘膠質/植物性粘液質/9000-69-5,CAS號:9000-69-5,產品貨期快、質量品牌保障，：

YY11177 果膠|粘膠質 柑橘來源 源葉
英文名稱：Pectin
其他名稱：粘膠質；植物性粘液質
CAS號：9000-69-5
提取來源：柑橘來源
半乳糖醛酸（Galacturonic acid）含量：≥65.0%
PH（2.5% solution）：2.6～3.0
酯化度（DE）：70～78%
性狀：淡米黃色粉末，無異味，溶于20倍水呈粘稠狀液體，并帶有負電荷的親水性微粒，呈酸性。有吸濕性，不溶于乙醇稀酸和其他有機溶劑。加糖和酸則成為凝膠化的半固形膠凍。果膠是一類多糖的總稱，按果膠的組成可有同質多糖和雜多糖兩種類型：同質多糖型果膠如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等；雜多糖果膠zui常見，是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例組成，通常稱為果膠酸。
用途：科研、實驗。食品增稠劑、穩定劑。
保存：2～8℃
YY11177 果膠|粘膠質 蘋果來源 源葉
英文名稱：Pectin
其他名稱：粘膠質；植物性粘液質
CAS號：9000-69-5
提取來源：蘋果來源
半乳糖醛酸（Galacturonic acid）含量：≥65.0%
PH（2.5% solution）：2.6～3.0
酯化度（DE）：70～78%
干燥失重：≤8.0%
性狀：淡米黃色粉末，無異味，溶于20倍水呈粘稠狀液體，并帶有負電荷的親水性微粒，呈酸性。有吸濕性，不溶于乙醇稀酸和其他有機溶劑。加糖和酸則成為凝膠化的半固形膠凍。果膠是一類多糖的總稱，按果膠的組成可有同質多糖和雜多糖兩種類型：同質多糖型果膠如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等；雜多糖果膠zui常見，是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例組成，通常稱為果膠酸。
用途：科研、實驗。食品增稠劑、穩定劑。
保存：2～8℃

相關試劑如下：
多聚半乳糖醛酸/果膠酸/遠志酸/聚半乳糖醛酸/Polygalacturonic acid 25990-10-7 生物技術級，85%
多聚半乳糖醛酸 367-93-1 超純，99%，
別名： 617-04-9 超純，99%
果膠/粘膠質/植物性粘液質/Pectin 9000-69-5 高純，65%，蘋果來源
貨號：YY11178-1 58846-77-8 BR，99%
相關試劑如下： 6284-40-8 高純，99%
癸基吡喃葡萄糖苷/N-癸基-β-D-吡喃葡萄糖苷/癸基喃葡萄糖/Decyl-β-D-glucopyranoside 58846-77-8 BR，99% 814-80-2 CP，98%
多聚半乳糖醛酸/果膠酸/遠志酸/聚半乳糖醛酸/Polygalacturonic acid 25990-10-7 生物技術級，85% 867-56-1 CP，50-60%

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