西門子熱量計原理簡介：
在西門子熱量計的使用過程中，氣體流經過流量計推動渦輪葉片旋轉。葉輪的轉數與通過空氣流量計的氣體體積成正比。流量計入口處安裝有一個特殊設計的導流架，隨著流速的增加,對進入流量計的氣流進行加速。導流架的設計可消除任何潛在流體擾動，如渦流或不對稱流。對渦輪葉片的推動力也同時增加。確保了流量計在允許的誤差范圍內高精度計量，即使在小流量的狀況下也可以準確計量。作用在渦輪葉片上的氣流是軸向的，渦輪裝置在主傳動軸上，傳動軸配有高強度的球軸承。氣體通過渦輪葉片后，渦輪葉片的旋轉經齒輪組減速后。空氣流量計入口通道內壓力得到回復，通道設計可確保流態的*化。
有直接熱量計與間接熱量計。前者是對營養元素燃燒時所產生熱量的直接測定，或將生物體放入密閉的室內，測定散發熱量的裝置；后者是測定氣體交換，根據測定結果以算出能量代謝的裝置。是使營養元素直接燃燒的設備，但此時對于蛋白質必須作必要的訂正。Atwater·Rosa·Be- nedict的熱量計，是讓人橫臥在金屬制造的室內，用水泵使水在室的四周循環，測定循環水因人體散發的熱量而升高的溫度，同時還能測定氣體交換。間接熱量計主要儀器有Krogh或呼吸計的呼吸測定器和Be- nedict式呼吸測定裝置。為了收集呼吸的氣體，要使用所謂“Douglas袋”等。也有使用氣體分析儀進行測量O2或CO2的方法。氣體分析儀有Haldane型分析儀及其改良型勞研式分析儀等。
，一般是指對熱量進行測量的裝置而言。特別是指在測定營養元素氧化分解時所產生的熱量，以及在物質代謝和能量代謝的研究中所使用的裝置。
