鞏義科威重工機械制造廠生產的咸菜絲干燥機能夠*烘干咸菜絲，易于保存，且經過高溫處理后可以消滅細菌，保證食品安全。該烘干機械，結構簡單、牢固、透氣性好、干燥性能良好，適宜各種食品烘干。

  咸菜絲干燥機性能特點：

1、設計從上層低溫區進球、機尾低溫區出球，煤球由低溫區漸變受熱、高溫區漸變受熱，避免成型后含有8-10 %水分的煤球因急劇受熱而產生龜裂、爆裂，破損率低。
2、熱風爐加熱*采用鏈條爐自動加熱設備，自動上煤，自動除渣，熱效率高，煤種適應廣，潔凈環保，省工省時。
3、采用正壓吹風，避免烘干箱體節與節直徑因密封不嚴，進入涼風，浪費熱源，造成熱能浪費，增加投資成本。
4、篩網選用耐熱鋼絲編織成網狀，具有強度高，不易變形，透氣性好。
5、網帶由調速電機傳動，可根據需要調節運轉速度，控制烘干時間。
6、設有自動張緊裝置，網帶運行平穩，翻轉自如，從而解決了掉鏈、卡鏈、跑偏等現象。
7、烘干箱體上部低溫區出風溫度≤100℃，含塵量小，引風機使用壽命長，運行成本低。
8、設有防火裝置，窯頭、窯中、窯尾、裝有三個熱電偶，煙道進風口設有煙閘門，一旦機械出現故障，立即放下閘門，隔斷熱源，防止起火。
9、烘干機內各段溫度數字顯示，便于掌握和控制窯內溫度。
10、烘干機每節留有維修通道，便于對設備進行維修。
    干燥方法
熱風干燥：空氣干燥法，此法直接以高溫的空氣做熱源，即對流傳熱，將熱量傳給物料，使水分汽化同時被空氣帶走。
接觸干燥法：此法是簡介靠間壁的導熱，將熱量傳給與間壁接觸的物料。熱源可為水蒸氣、熱水、燃氣、熱空氣等。
輻射法：此法是利用紅外線、遠紅外線、微波或介電等能源將熱量傳給物料。
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