淀粉是我們都非常常見的一種東西，在我們的日常生活中，它的利用率很高，淀粉是日常飲食中常用的輔助食品原料，也大量用于紡織、造紙、醫(yī)藥、發(fā)酵、鑄造、膠粘、化工、機械及鉆井等行業(yè)。

生產淀粉的原料很多，有玉米淀粉、地瓜淀粉、土豆淀粉等。淀粉生產過程中產生的廢水量很大，大約生產1噸淀粉需要排放10~20m³的廢水。淀粉廢水含有大量淀粉、蛋白質、糖類、脂肪等有機物。淀粉生產由原料處理、浸泡、粉碎、過篩、分離淀粉、洗滌、干燥等幾個主要工序組成。淀粉廢水主要有兩種：一為高濃度有機工藝廢水, 具有四高一低的特點, 即CODCr高( 8 000~ 15 000 mg /L)、懸浮固體( SS)高( 1 000~ 3 000mg /L)、總氮值高( 240~ 540mg /L)、磷酸鹽濃度高(以P計, 約15~ 130 mg /L) , 一低為pH 值低( 4. 2~ 5 ); 二是中等濃度有機廢水, CODC r值在2 000~ 3 500 mg /L, 氨氮和磷酸鹽濃度均不高, 分別為20 mg /L和14~ 32mg /L。

目前處理淀粉廢水的常用方法有沉淀分離法、化學絮凝法、曝氣法、生物處理法。生物處理法包括活性污泥法、厭氧生物法、生物膜法、生物塘法。

根據(jù)淀粉類廢水特點及處理出水要求，該淀粉污水處理設備采用混凝沉淀設備+兩級氣浮處理+生化處理工藝。廢水中COD較高，因此該廢水采取氣浮加藥處理，盡量降低進入生物處理構筑物的懸浮物含量，再進行生化處理，確保生化處理的正常運行。

淀粉污水處理設備流程去除大部分懸浮物和泥砂后進入調節(jié)池，經(jīng)調節(jié)池調節(jié)水質水量后，并保證后續(xù)處理設施的正常運行。

經(jīng)過調節(jié)池的水經(jīng)泵提升至混凝沉淀設備中進行預處理，處理后的水進平流式溶氣氣浮設備，進一步處理，處理后的水再次進入下一個溶氣氣浮設備中進行處理，去除水中懸浮物（ss），去除率達90%以上，然后出水進入一體化污水處理設備，一體化污水處理設備由（厭氧池、好氧池、二沉池、污泥池組成），污水在水厭氧、好氧池處理，通過厭氧菌將大分子有機物轉化成低分子有機物進行生化反應，生物接觸氧化池在充足供氧的條件下，好氧微生物群以污水中的有機物為營養(yǎng)，通過分解吸收有機物來進行自身的新陳代謝活動，從而達到去除污水中有機物的效果。