麥麩,即麥皮,小麥加工面粉副產品,麥黃色,片狀或粉狀。富含纖維素和維生素,主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。為小麥磨取面粉后篩下的種皮,就是外面的皮,主要是纖維、糊粉、一些礦物質和維生素性味甘涼,可收斂汗液。
麥麩干燥機由于物料受到離心、剪切、碰撞、摩擦而被微粒化,呈高度分散狀態及氣—固間的相對速度較大,強化了傳質、傳熱,使該機蒸發強度高,生產能力大。物料在干燥機內同時完成破碎、分散、干燥、分級等處理過程,達到一機多用,適用范圍廣。干燥氣體在器內形成的強烈地旋轉氣流,對器壁上的物料產生強烈的沖刷帶出作用,消除了粘壁現象。 在干燥機底部高溫區,熱敏性物料不與熱表面直接接觸,解決了熱敏性物料的焦化變色問題。